Zeytinyağlı Ton Balığı, El Ronqueo

El Ronqueo hakkında bilgiler

Akdeniz mavi yüzgeçli orkinos avcılığının en iyi temsili olmasa da alanlarından biri Cadiz Körfezi'nde gerçekleşir. Ve Barbate kasabasında, Ronqueo 2002'de doğdu. Konserve ve yarı konserve balık yapma misyonu ile.

Ve İspanya'da çok şanslıyız, çok şanslıyız, Akdeniz de bize gerçek hazineler sağlıyor. Cadiz Almadraba'daki mavi yüzgeçli orkinos gibi. Melva, sardalye, hamsi veya uskumru gibi diğer harika lezzetler için de balık tutmalarına rağmen, mavi yüzgeçli büyük orkinos, taçtaki gerçek mücevherdir.

Birlikte çalıştığımız tüm İspanyol üreticilerde olduğu gibi, hammaddelerinin ekstra kalitesi çok önemlidir ve ayrıca sıfır kilometredirler, bu bugün takdir edilen bir şeydir. Cadiz balık pazarları, birkaç nesildir geleneksel şekilde balık tutan balıkçılar tarafından orta ve küçük boy teknelerle, denizi şımartarak işletiliyor, böylece her zaman balık tutacak ürün var.

Ve elbette, ek koruyucu madde kullanmadan korumayı garanti etmek için çok gelişmiş üretim sistemleri kullanıyorlar, pastörizasyon ve sterilizasyonda en son teknolojiyi kullanıyorlar.

Ek olarak, kendi markası olan Artesanos de Almadraba'ya da sahip olan organik konserve ürünlerine de sahipler.

Piyasa, özellikle uluslararası pazar, organik tarımın çevresine çok saygılı, yani yönetmeliklere kesinlikle uydukları ve pestisitleri kullanım dışı bıraktıkları anlamına gelen bu ürünleri giderek daha fazla talep ediyor. Bu şekilde ekolojik sertifika, kalite garantisi ve çevrelerinin korunmasını elde ettiler.

Ülkemize aşık MadeinSpain.store'da sadece ürünlerinin mükemmel olduğunu ve ton balıklarının eşsiz olduğunu söyleyebiliriz. Bir Caprice des Dieux.