حلوى منعشة ومغذية للغاية. ومن السهل جدا القيام به. يأخذنا Xavier Lahuerta إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ، أصوله ، حيث يمزج بين المنتجات المختلفة التي ، معًا ، تصنع مزيجًا رائعًا وفريدًا للغاية.
المكونات لشخصين
- 300 غرام فراولة
- 225 غرام زبادي يوناني
- 225 مل كريمة خفق سائلة
- 15 جم حبيبات سوكرالين
- 1 يمون
- 8 قطع توت أزرق
- ق / ج توابل الخل الحلو (لابيا)
- ق / ج جوزة الطيب
- ق / ج بذور الخشخاش
- ق / ج الزهور الصالحة للأكل
- ق / ج سال دي إيبيزا دي فلوريس
الابتهاج
- تُقطع الفراولة بخشونة وتغمس في التوابل الحلوة وجوزة الطيب وحبيبات سوكرالين
- بمجرد أن يتم نقع الفراولة مع توابل La Tapia الحلوة ، فإننا نبشر جوزة الطيب في الأعلى ونضيف Sucralin ونتبلها. سنجري تباينًا طفيفًا جدًا مع Sal con flores (Sal de Ibiza)
- في وقت لاحق ، نصنع شرابنا الحلو مع حبيبات سوكرالين والماء ، ونخلطها مع الفراولة المتبللة
- نخلط كريمة الكريمة السائلة واللبن الزبادي اليوناني في قدر ونحضره ليغلي بلطف حتى نحصل على كريمة متجانسة.
- نضيف إلى هذا الكريم قشر الليمون وحبيبات سوكرالين ، ونتركها تبرد.
- ثم نضع الفراولة المتبلدة وشرابها مع كريمة الزبادي اليونانية. علاوة على ذلك نضع التوت الأزرق وبذور الخشخاش.
لذيذ!!
منتجات MadeinSpain
www.madeinspain.store/producto/condimento-de-vinegar-dulce-pasas-style/
www.madeinspain.store/product/sucralin-granulated/
www.madeinspain.store/product/granite-salt-of-ibiza-with-flowers/
المؤلف: إسرائيل روميرو ، الرئيس التنفيذي لشركة Made in Spain Gourmet.
