غارسيا ميمبريرو: الحب والتفاني لأرضه

هدف شركة Extremaduran بسيط: إنتاج المنتجات الإيبيرية المعترف بها على أنها ممتازة. وأكثر من ذلك بقليل. ولهذا السبب، هناك الكثير من التضحيات للقيام بذلك بشكل جيد وشيء أكثر ابتكارًا، ومعرفة كيفية شرح كيف ينبغي أن يكون الأمر لعامة الناس.

الوصول إلى هذه العلامة، كما هو الحال في العديد من المناسبات الأخرى، لم يكن بطريقة مباشرة. ما مدى صعوبة معرفة أفضل العلامات التجارية التي تصنع منتجات الذواقة الإسبانية... في إسبانيا نفسها! جيد طامع اتصل بي كارلوس سوتو، الذي يعرف كيف نختار العلامات التجارية الإسبانية للذواقة، في أحد الأيام وأخبرني أنني يجب أن أقابل هذه العائلة. لأنهم قبل كل شيء، فعلوا الأشياء بشكل جيد للغاية. حكمه لم يخذله أبدا، لماذا تكون هذه المرة الأولى؟حسنا، لم يخذله هذه المرة أيضا.

لقد تغيرت أشياء كثيرة منذ أن أسس رافائيل غارسيا ميمبريرو، في فوينتي دي كانتوس (إكستريمادورا)، ما أسماه "لا كاسا" في عام 1956. ولكن هناك شيء ظل على حاله على مر العقود: عمله وتفانيه في رعاية خنازيرهم. تهدف دائمًا إلى تقديم المنتجات الإيبيرية لعملائها بأعلى جودة ممكنة. لأن هذه الحساسية للسعي دائمًا للتميز هي ما ربطني على الفور برافائيل غارسيا، أحد المالكين ومبدع العلامة التجارية واستراتيجية العلامة التجارية على مستوى جديد خارج الإنترنت وعلى الإنترنت.

لا يعلم الجميع أن الخنزير الأيبيري يحتاج إلى شيء أكثر من الأعشاب والجذور والزهور والفطر الذي يجده في مرعى إكستريمادورا الرائع في حالته. هذه العناصر غير كافية لنموها، ولا يظهر الجوز إلا في وقت محدد جدًا من العام. وهكذا، قام غارسيا ميمبريرو، خلال فترة مبكرة من الزمن، بإطعام خنازيره بالأعلاف المصنعة داخليًا، مع التحكم في جميع العمليات والصفات. كما تم القيام به من قبل.

متابعة سلسلة إنتاج الأعلاف بأكملها، بدءًا من تركيبها وحتى تصنيعها. وبهذه الطريقة، يضمنون النظام الغذائي الأنسب لخنازيرهم. وهذا يؤثر من وجهين:

– يضمنون دائمًا أعلى جودة من الطعام الذي يقدمونه لحيواناتهم.
– كما أنهم يتبعون نظامًا غذائيًا متجانسًا لخنازيرهم، فهم يحصلون أيضًا على نكهة فريدة لا تتغير أبدًا ويسهل التعرف عليها وتذكرها. هذا الختم ذو أعلى مستويات الجودة يعتمد على العمليات الحرفية ولكن الاحترافية أيضًا.

ولإكمال العملية برمتها، يقومون بصنع النقانق بطريقة تقليدية؛ ويتركون التصنيف الصحيح وتمليح وتجفيف لحم الخنزير والأكتاف في أيدي صانعي لحم الخنزير الرئيسيين.

في García Mimbrero يضعون دائمًا في الاعتبار 3 مكونات رئيسية التي يطبقونها في إنتاج منتجاتهم، وفي رعاية خنازيرهم: الأفضل Tradición، و حب والكامل تفان.

هذا هو ما حقا يتيح لك أن تقدم لعملائك منتجات صحية وأفضل جودة.

يحتاج الحيوان الفريد، مثل الخنزير الإيبيري، إلى مكان فريد لينمو فيه، مثل المرعى.

مساحة لا توجد إلا في شرق وجنوب غرب شبه الجزيرة الأيبيرية، وهي جنة بيئية لهذا الحيوان النبيل. في مرعى إكستريمادورا، يتمتع الخنزير الإيبيري بالحرية والمأوى والطعام. أثناء تجوالهم بحرية عبر هذه المراعي، يجدون براعم برية وفطرًا وأيضًا أعظم كنوزهم خلال الأشهر من أكتوبر إلى مارس. البلوط الذي يمنحه تلك الصفة المسكرة التي تتسلل في لحمه.

نحن نتحدث إذن عن لحم خنزير لن يترك عشاق لحم الخنزير الإيبيري ومنتجاته الراقية غير مبالين، فيما يمثل أفضل ما في فن الطهي الإسباني.

ولكن أيضًا بعض النقانق الإيبيرية الحصرية جدًا، والتي يتم إعدادها بكل حب.

لأن لحم الخنزير الإيبيري الذي يتغذى على الجوز بنسبة 100% يحتوي على كل ما يجب أن يمتلكه لحم الخنزير الرائع.

- سباق: نسب 100٪ من أصل إيبيري.
- الغذاء: لقد وصل الحيوان للتو إلى وزنه المثالي في الجبل. مع النظام الغذائي القائم على البلوطوالبراعم والأعشاب.
- شفاء: عملية دقيقة وطبيعية 100% تدوم 36 شهرًا.

إن استخدام العملية الحرفية والتكنولوجيا بالكامل دائمًا في خدمة التميز في تذوق الطعام. بدون أدنى شك، لحم خنزير إيبيري ممتاز 100% يتغذى على الجوز.

يمكنك الاستمتاع بملصقاتهم السوداء على موقعنا الإلكتروني، وكذلك فضولهم، وهو لحم خنزير ذو علامة زرقاء. وسوف تتساءل ما هو الشيء المميز في هذا الأمر. هذا هو لحم الخنزير الذي يأتي من حيوان تم تربيته مجانًا في ريف إكستريمادوران، وهو تهجين بين خنزير أيبيري وجيرزي دوروك، ويتم تغذيته بعلف غارسيا ميمبريرو الخاص، والعديد من الأعشاب الجذرية الموجودة في الريف. النكهة والرائحة والملمس والعصارة الاستثنائية لهذا لحم الخنزير غير العادي (ولهذا السبب تم منحه العلامة الزرقاء). سوف يفاجئك بعصارته وجودة لحمه. لأن هذه الخنازير تعيش أيضًا في حرية. أفضل بائع حقيقي وهو لحم الخنزير الأكثر تمردًا!

كما هو الحال دائما صنع في إسبانيا جورميه، يقدم فقط أفضل ما في بلادنا.

إدخالات ذات صلة: