апісанне
Перац з рэгіёну Ла-Вера паходзіць з падножжа Сьера-дэ-Грэдас, у правінцыі Эстремадура. Адразу пасля збору ўраджаю іх некалькі разоў перагортваюць на сушыльных падлогах каля тыдня і вэндзяць над дубовымі дровамі. Пасля сушкі вэнджаныя струкі без насення і сцеблаў здрабняюць у дробны чырвоны парашок на млынах. Працэс драбнення паўтараецца да пяці разоў для дасягнення патрэбнай ступені тонкасці.
Адбітак
Інгрэдыенты: бульба, сланечнікавы алей, водар (араматызатары, кукурузны мальтодекстрин, папрыка La Vera DOP 1%, соль, цыбульны парашок, цукар, таматавы парашок і белы перац) і марская соль (Ibiza fleur de sel) 1,17%.
Спалучэнне: І мы можам суправаджаць яго, вядома, вермутам або фрызантэ, такімі як La Mundial, вы знойдзеце іх усе ў Зроблена ў краме Іспанія.
Вытворца: Выбірайся з Ібіцы
паходжанне: Ibiza
Алергены: Можа ўтрымліваць сляды арэхаў, малака, глютена, соі і вытворных салеры.
Харчовая інфармацыя:
- Каларыйнасць 557 ккал на 100 г
- Агульны тлушч 37,6 г
- Насычаныя 4,73 гр
- Соль 1,57 мг
- Вугляводы 42,4 г
- Абалоніна 4,1г
- Цукру 1,4 г
- Вавёркі 6,6 г
Тэрмін прыдатнасці: 9 месяцы.
Умовы захоўвання: захоўваць у прахалодным, сухім месцы, абароненым ад прамых сонечных прамянёў.
Ізраіль Рамэра -
Выдатна, вельмі прыемна з той самай міжземнаморскай папрыкай.