апісанне
El Чоризо - самая папулярная і самая міжнародная іспанская каўбаса. Яго рыхтуюць з свініны, свінога тлушчу і спецый, такіх як папрыка і ў некаторых выпадках, як у гэтым выпадку, часнык. Свіны чоризо мае той характэрны чырвоны колер, які надае яму папрыка.
Чоризо - самая універсальная каўбаса. Якасць і кошт вызначаюцца выкарыстоўваным сыравінай. Абраныя ў Зроблена ў Іспаніі для гурманаў, Гэта тыя, хто выкарыстоўваў найбольшую долю іберыйскага мяса і менш за ўсё бекону.
Мы лічым іберыйскім чоризо ўсе харыза, атрыманыя ад свіней іберыйскай пароды з не менш за 50% іберыйскага. Яны лічацца лепшымі іспанскімі чоризо, сярод якіх іберыйскі чоризо з жалудамі і 100% іберыйскі чоризо яны лепшыя. Водар абумоўлены самой пародай свіней і натуральнай ежай, якую яны кармілі, напрыклад, жалудамі і натуральнай травой. Гэта свінні, якія вольна жывуць на іспанскіх пашах.
Тэхнічны ліст:
Інгрэдыенты: Мяса і тлушч са 100% іберыйскай свініны, соль, нітрыфікуючыя солі (Е-252 і Е-250), спецыі.
Харчовая інфармацыя:
- Энергетычная каштоўнасць 100 г канчатковага прадукту: 468 Ккал/1957 КДж
- Тлушч: 32,6 г.
- З іх насычаных: 14,05 г
- Вугляводы: 5,6 XNUMX г.
- З іх цукру 3 г
- Вавёркі: 29,91 г
- Соль: 3,3 г
Развядзенне і кармленне: Карэйка Мальдонадо паходзіць ад чыстакроўных іберыйскіх свіней, выгадаваных на волі і з вялікай асцярогай у Dehesas гэтай кампаніі ў Альбуркерке, Бадахос (Эстремадура). Харчаванне ў перыяд альпінізму на аснове жалудоў, а па-за гэтым перыядам - на травах і каранях, тыповых для Ла Дээсы. Развядзенне і кармленне жывёл цалкам і сертыфікавана незалежнымі органамі па сертыфікацыі.
Распрацоўка: Паходзіць з мяса, якое найбольш цэніцца за яго якасць, ад чыстакроўных іберыйскіх свіней, такіх як вяндліна Мальданада. Цалкам ручная вытворчасць па тэхніцы продкаў.
якасць: Мануэль Мальданада перадае ўсю сваю страсць да свету чыстай іберыйскай свініны ў прадукт, выкарыстоўваючы цалкам саматужны працэс і тэхналогіі, заўсёды на службе гастранамічнага дасканаласці.
Вытворчая зона: Альбуркерке, Бадахос (Эстрэмадура).
Дэгустацыйная нататка: Інтэнсіўны, смачны водар з ноткай дыму, дзякуючы папрыцы і яе зацвярдзенню. Бачна, што свінню жалудамі кармілі.
Спалучэнне: En Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Мы рэкамендуем спалучаць яго з вінамі Verdejo, такімі як Менада o цікаўны і кава прэміум-класа. Таксама фруктовыя і араматычныя віна, як тыя з Лустаў. І заўсёды ў суправаджэнні хлеба на заквасцы або крекеров і невялікай колькасці аліўкавага алею першага адціску на хлебе або крекерах, гэта цудоўна.
Памятайце, што яго трэба адкрыць і пакінуць на талерцы або плітцы каля 15 хвілін, каб ён нагрэўся да пакаёвай тэмпературы. Так вы адчуеце ў роце ўсе ноткі яго фантастычнага водару.
Чысты іспанскі дэлікатэс.
Калі вы зацікаўлены ў куплі лепшага іспанскага іберыйскага чоризо, Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Гэта лепшы магазін іспанскіх вытанчаных тавараў, таму што ён таксама прапануе вам іберыйскія харыза Black Label, лепшыя, самыя адборныя.
Як мы выбіраем чорыза ў краме Made in Spain Gourmet
Выбар толькі чорных этыкетак іберыйскага харыза гарантуе вам самы унікальны прадукт, унікальны для іспанскай гастраноміі, і, хаця іншыя катэгорыі прапануюць добрыя прадукты, нішто не можа параўнацца з іберыйскім харыза, які кормяць жалудамі.
Кармленне 100% іберыйскай пароды свіней, якія мы маем у Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Іх толькі кармілі натуральны корм, натуральныя травы і жалуды.
100% свіней іберыйскай пароды вырошчваюць на волі, у сезон мантанера, адкорм свіней. Дзе яны могуць дасягаць 180 кіло. Гэтая свабода забяспечвае ім расслабленне і унікальную якасць жыцця, што прыкметна па якасці мяса.
100% іберыйскі чоризо звычайна мае мінімальны перыяд вытрымкі 3-4 месяцаў.
Чаму 100% іберыйскі харыза - адзіны выбар у Made in Spain Gourmet
Калі вы шукаеце чоризо 100% чысты іберыйскі корм, які корміцца жалудамі , гэта таму, што вы патрабавальны спажывец, і вы гэта ведаеце вы хочаце лепшага. Эксклюзіўны прадукт, у якім галоўнае - яго максімальная якасць. А іх цана?Найлепшыя на рынку, таму што яны паходзяць непасрэдна ад вытворцы, адны з лепшых у нашай краіне, самыя прафесійныя і тыя, хто паважае традыцыі і саматужную вытворчасць, з якімі мы працуем толькі.
Хочаш пачаставацца? Вы хочаце зрабіць падарунак на памяць? Ці проста атрымлівайце асалоду ад жыцця, як таго заслугоўваеце.
Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Гэта ваш дом, ваш інтэрнэт-крама гурманаў іспанскіх прадуктаў.
Мы прыносім яго дадому, і вы проста павінны атрымліваць асалоду ад гэтага!!
Ізраіль Рамэра -
У бутэрбродзе з памідорамі і EVOO ён мой любімы.