Вы чулі пра веганскія віны? Вы ведаеце, што яны? Або якія прадукты жывёльнага паходжання выкарыстоўваюцца ў звычайным вінаробстве? Ці не з вінаграда робяць віно? Сёння як Знаўца віна de MadeinSpain.store, прапануе выбар вінаў, якія становяцца ўсё больш папулярнымі і спажываюцца сярод аматараў віна.

• Расце попыт
• Aloers 2016 -100% Xarel-lo
• Nosso ад Menade 100% Verdejo
• Clot del Roure 100% Xarel-lo
• Піта Cega- Lagar de Sabariz 100% Albariño
• Ad Libitum - 100% Maturana Tinta

Расце попыт

El веганскі віно Ён узнікае, каб задаволіць попыт на лад жыцця, які адмаўляецца ад выкарыстання тавараў і паслуг жывёльнага паходжання. Заснаваны на этычных прынцыпах павагі да жывёл, а таксама прынцыпах навакольнага асяроддзя і здароўя. У мінулым у працэсе фільтрацыі віна і падчас яго асвятлення яечны бялок, касцяны жэлацін або іншыя прадукты выкарыстоўваліся для выдалення з віна натуральных рэчываў, якія знаходзяцца ў завісі, якая звычайна не прыемная для вока. вадкасць, яна таксама звычайна мутная.

У якасці цікавага факту, невялікі ўклад, ці ведаеце вы, што большасць веганскіх він паходзіць з з вінаграднікаў з арганічнай сертыфікацыяй? І тая Іспанія, з'яўляецца сусветным лідэрам у вобласці арганічных вінаграднікаў, з амаль 110.000 XNUMX гектараў, што эквівалентна амаль 13% сусветнай вытворчасці. Арганічная вытворчасць - гэта сістэма вырошчвання аўтаномнай сельскагаспадарчай працы, заснаваная на аптымальным выкарыстанні прыродных рэсурсаў, без выкарыстання сінтэтычных хімікатаў або генетычна мадыфікаваных арганізмаў.

Гэта падборка 5 лепшых веганскіх вінаў што мы зараз маем на нашым сайце MadeinSpain.store:

1. Aloers 2016 -100% Xarel-lo

Вінныя заводы Credo, распрацаваць 3000 батэляў гэтага віна, прыдатнага для веганов, ст пенедэсаў. Бутэлька складае ўсяго 390 грамаў і з'яўляецца эка-бутэлькай, формай паменшыць вугляродны след. Віно, вырабленае ў адпаведнасці з характарыстыкамі біядынамічнае земляробства, вінаград збіраюць уручную, каб гарантаваць найлепшую якасць і каб ён прыбыў здаровым на вінакурню, дзе затым пачнецца закісанне. Ён корак натуральная, перапрацоўваемы і ўстойлівы. Віно, якое вырабляецца на вінаградніку, ідэальна падыходзіць для аперытыва. Яркае і жывое, віно, якое можа нават суправаджаць добры агародніннай рыс.

2. Nosso ад Menade 100% Verdejo

Браты Санс песцяць сваіх арганічныя вінаграднікі, у Руэда, дзе імкнуцца вярнуць вінаградніку тое, што ў яго скраў чалавек. Яны будуюць гасцініцы для насякомых, мабільныя дрэвы, сістэму іх перамяшчэння па розных участках, тым самым спрыяючы ўздзеянню на навакольнае асяроддзе. У гаспадарцы МенадаДля поўнага кругавароту разам з фаўнай жывуць качкі, гусі і аслы. Наша, віно, якое на смак Вердэхо, як і ранейшыя, пахне мокрай зямлёй, як у першы дзень жніва. Гэта таксама віно без алергенаў і гістаміна, якое ідэальна спалучаецца з макаронамі, а таксама гароднінай на грылі.

3. Clot del Roure 100% Xarel-lo

Вінныя заводы Vins el Cep робіць гэта віно прыдатным для веганов, з вінаградніка, якому каля 70 гадоў, у Пенедэс. Яны былі аднымі з першых, хто атрымаў гэты сертыфікат. Вытворчасць гэтага віна малая, але яно выдатнай якасці. Выконваючы правілы біядынамічнай сельскай гаспадаркі, Мэйт Эстэв і яго каманда, імкнуцца прапанаваць максімальную выразнасць разнастайнасці Ксарэль вось. Чыстая элегантнасць, з вялікім багаццем нюансаў. Віно, якое добра спалучаецца з смажанымі на грылі рабелонамі і дэсертнымі сырамі.

4. Піта Сэга - Lagar de Sabariz 100% Albariño

Пілар Ігуэра, каралева куфляў з андалузской сангра, імкнецца рабіць жывыя віна, з мінімальна магчымым умяшаннем і ў гармоніі з прыродай. З першага дня ваш праект нарадзіўся пад асновамі біядынамічнае земляробства, са шчаслівымі курамі, якія літаральна бегаюць па ферме. Высакаякасны альбарыньё, які зробіць ваш дзень лепшым. Калі вы збіраецеся з'есці тофу, эскалівада або вы будзеце рыхтаваць рыс з грыбамі, гэта, несумненна, будзе вашым лепшым выбарам.

5. Ad Libitum - 100% Maturana Tinta

La Склеп Хуан Карлас Санча робіць віно прыдатным для веганаў Рыёха Альта. Яны імкнуцца аднавіць меншасці гатункаў, працэс, у якім тое ж самае Хуан Карлас Санча Ён удзельнічаў са сваёй кафедры ва ўніверсітэце Ла-Рыёха, дзе ён з'яўляецца прафесарам. Віно паходзіць з вінаградніка, пасаджанага на вышыні 600 м у 1997 годзе. Чырвонае з індывідуальнасцю, элегантнае і з шаўкавістымі танінамі. У гэты час года гэта віно, якое дае добрыя вынікі, атрымліваючы асалоду ад каштанамі, інжырам, грыбамі і стравамі з гарбуза, несумненна, радасць для густу.

Я спадзяюся, што гэта дапамагло вам даведацца больш пра гэты від віна і што вы знойдзеце яго на нашым сайце з маімі рэйтынгамі. Мы будзем рады, калі вы падзяліцеся часцінкай веганскай і экалагічнай Іспаніі MadeinSpain.store, дзе вы знойдзеце толькі лепшае!