БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +80€ ИСПАНИЯ-ПОРТУГАЛИЯ / +199€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +299€ ЕС
произведено в Испания гурме
Лого на магазина Made in Spain

Допълнителен сезон Salchichón, 100% Iberico Bellota, Maldonado

(1 оценка на клиента)
Испанско знаме
Малдонадо

Цяло парче прибл. 1,0 кг - 49,00 евро / кг

Качество 100% Iberico de Bellota. Maldonado 100% Acorn Fed Iberico Salchichón е толкова търсен, особено сезонният, най-желан, сред любителите на този ексклузивен продукт, че Maldonado обикновено остава без пол дори преди края на годината. Пълнено в естествена обвивка Cular и направено от плячка, пера, тайна и мантия на иберийски двойни планински прасета, хранени с жълъди. . Не прилича на никого, несравнимо е. Има си собствен характер, защото никой друг не го прави по този начин. Оздравяването е естествено за 6-8 месеца. Това е съкровище, пълно с история. Неговият аромат на чиста традиция, незабавно разпознаваем, автентичен, чист и фин, го прави различно парче, с индивидуалност. Мануел Малдонадо изработва това бижу. Black Label, най-високото отличие за иберийско качество. Произведено в Испания Gourmet винаги гарантира най-доброто от нашата гастрономия.

 

Искате ли да знаете повече?

Прочетете повече за този продукт

49,95

Сигурно плащане
Безплатна доставка от €80
Подготвен и изпратен внимателно

описание

100% иберийска наденица, хранена с жълъди

Кралят на колбасите несъмнено е Иберийски колбас мално, което можем да намерим във формата на иберийски salchichón cular като свещ, по-фин или удължен. А предлагаме и нарязани. Отворете и отидете. Нашата 100% иберийска наденица, хранена с жълъди, е с най-високо качество, защото идва от най-добрите 100% иберийски прасета. Иберийският колбас с жълъди има качество и цена, обусловени от използваната суровина. Избраните в Произведено в Испания гурме, Те са тези, които са използвали най-голям процент иберийско месо и по-малко бекон.

Технически файл:

Развъждане и хранене: Maldonado salchichón идва от чистокръвни иберийски прасета, отгледани на свобода и с много внимание в собствените ливади на компанията в Албуркерке, Бадахос (Естремадура). Храна в периода montañera на базата на жълъди и извън този период, на базата на билки и корени на La Dehesa. Развъждане и хранене на животното изцяло и сертифицирано от независими сертифициращи органи.

Разработване: Ограничено производство. Изцяло ръчно изработена изработка според техники на предците. Това малко производство позволява на този продукт, Мануел Малдонадо и неговия екип, да вложат всичките си знания и грижи във всяко произведено парче, което води до краен продукт с отлично качество.

Ingredientes: 100% иберийско свинско месо и мазнина, хранени с жълъди, бял и черен пипер, индийско орехче, канела, чесън, сол, захари и разрешени консерванти.

Хранителна информация:

  • Енергийна стойност на 100 g краен продукт: 472 Kcal / 1956 Kj
  • Мазнини: 39,4 g
  • От които наситени: 16,94 g
  • Въглехидрати: 2,6 g
  • От които захари: 2,2 g
  • Протеини: 26,5 g
  • Сол: 4 g

качество: Мануел Малдонадо предава на продукта цялата си страст към света на чисто иберийското прасе, използвайки изцяло занаятчийския процес и технология, винаги в услуга на гастрономическите съвършенства.

Производствена площ: Албукерке, Бадахос (Екстремадура).

Дегустационна бележка: Интензивен вкус, вкус с опушена точка, благодарение на червения пипер и неговото втвърдяване. Показва, че прасето е хранено с жълъди.

Контейнери / опаковки: Вакуумира се. За транспортиране се опакова в картонени кутии или отделни кутии.

 

Сдвояване: En Произведено в Испания Гурме Препоръчваме да го комбинирате с вина Verdejo като напр Менаде o любопитен и премиум кава. Също така плодови вина и olorosos като тези на Лустау. И винаги придружено с хляб с квас или бисквити и малко необработен зехтин върху хляба или бисквитите, е страхотно. Не забравяйте да го отворите и да го оставите върху чиния или плочка за около 30 минути, така че да достигне стайна температура. Така ще откриете всички нотки на фантастичния му вкус в устата си.

Чист испански деликатес.

Ако се интересувате от закупуването на най-добрата испанска иберийска наденица, Произведено в Испания Гурме Това е най-добрият магазин за испански гурме продукти, защото ви предлага и иберийските чоризо от Black Label, най-добрите, най-отбраните.

Как избираме колбасите в Made in Spain Gourmet

Избирането само на черния етикет на иберийски колбаси ви гарантира най-уникалния продукт, уникален за испанската гастрономия, и въпреки че другите категории предлагат добри продукти, нищо не може да се сравни с иберийски салчичон, хранен с жълъди.

Храненето на 100% иберийските свине от иберийската порода, които имаме в Произведено в Испания Гурме Хранени са само естествени фуражи, естествени пасища и жълъди.

100% иберийска порода прасета се отглеждат на свобода, по време на сезона montanera, угояването на прасетата. Където могат да достигнат до 180 килограма. Тази свобода им дава релакс и уникално качество на живот, което си личи в качеството на месото.

100% иберийски колбас обикновено има минимум 6-8 месеца.

Защо 100% иберийската наденица е единственият избор в Made in Spain Gourmet

Ако търсите наденица 100% чист Iberico, хранен с жълъди , защото сте взискателен потребител и знаете това искаш най-доброто Ексклузивен продукт, при който най-важното е максималното качество. А цената им?Най-добрите на пазара, защото идват директно от производителя, едни от най-добрите у нас, най-професионалните и уважаващи традициите и майсторството, с които работим само.

Искаш ли да се почерпиш? Искате ли да направите подарък за спомен? Или просто се наслаждавайте на живота, както заслужавате.

Произведено в Испания Гурме Това е вашият дом, вашият онлайн гурме магазин за испански продукти.

 

Ние го вземаме вкъщи и вие просто трябва да му се насладите!!

 

 

допълнителна информация

тегло0,75 кг
Формат

, ,

Информация за Малдонадо

Чистокръвното и хранено с жълъди иберийско прасе е безспорен крал на дехеса. Техните екземпляри идват от родословни линии, тъй като от 1962 г. Сабас Малдонадо и нейният син Мануел Малдонадо се стремят да се справят само с най -добрите родове на чистокръвното иберийско прасе.

През 1992 г. Мануел Малдонадо поема водещата роля и успява да създаде изключителен продукт, споменат в най -престижните специализирани издания или не в света.

Ibericos Maldonado създава своя сайт въз основа на внимателен продукт, диета на базата на жълъди и подбор и уникални лечения, които ви позволяват да се насладите на деликатесен продукт.

Храненето на тези екземпляри се основава на жълъди, треви, билки, грудки и корени, в рамките на чисто екстензивен добитък. С отделни групи от най -добрите щамове и с използване от 6 до 10 хектара за всяко прасе (два пъти повече от нашето средно и десет пъти повече от обикновено), тези прасета, които влязоха със 70 килограма, завършват монтанера с тегло приблизително 180 килограма .

Процесът на осоляване се извършва за кратко време, използвайки традиционни техники. И там те се втвърдяват и отлежават в естествени сушилни повече от 4 години.

Това е силно полезен продукт, с киселинен профил, който достига 58% (името Bellota изисква минимален профил на олеинова киселина от 53%). Расовата чистота на техните животни е потвърдена от индивидуален ДНК анализ, извършен от изследователи от Катедрата по молекулярна генетика на Университета в Кордова.

1 оценка в Допълнителен сезон Salchichón, 100% Iberico Bellota, Maldonado

  1. Израел Ромеро -

    когато го вкуся с крекер няколко капки EVOO отгоре и го оставя за минута да подейства, гастрономическото удоволствие е неописуемо. Препоръчвам го по всяко време!

Добавяне на преглед

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

ПРОИЗВЕДЕНО В ИСПАНИЯ GOURMET® 2024
СИГУРНИ ПЛАЩАНИЯ ЧРЕЗ:
пликтелефон-слушалкачасовник
Отворете чата
Произведено в магазин в Испания
Добре дошли в магазин Made in Spain!
Как можем да ви помогнем?
LinkedIn Facebook Pinterest YouTube RSS кикотене Instagram facebook-празно rss-празно linkedin-празно Pinterest YouTube кикотене Instagram