150 г
Филе от аншоа от семейство Engraulis encrasicolus, Пролетен риболов на брега на Кантабрийско море, от най-известния испански град, където се прави една от най-добрите хамсии в света, Сантоня. Опакована в зехтин, тази консерва има 10 филета с големи размери, много чисти от кости, червеникавокафяв цвят с балансирано ниво на сол и устойчив и приятен послевкус. И те никога не са идентични от година на година, въпреки че запазват вкуса и солеността, типични за Santoña.
Този продукт изисква транспортиране в хладилник. Услугата е налична само на полуостров Испания, Португалия и Балеарските острови.
Искате ли да знаете повече?
14,95€
Технически данни
Състав: Филе от аншоа (риба), зехтин и сол.
cantidad: 10 филета аншоа.
Производител: на пещерата
Произход Сантоня (Кантабрия)
Хранителна информация:
Изтичане: 12 месеца
Съхранявайте в хладилник при температура между 4º C и 8º C
След като контейнерът се отвори, за предпочитане в рамките на 24 часа.
| тегло | 0,2 кг |
|---|
Това би било още един продукт на страната ни, ако не беше Патрик де ла Куева, той не беше и човек, който знае как да цени околната среда, преди да направи крачка напред. Качеството на продукта е също толкова важно за него, колкото човешкото качество на хората, които го произвеждат. Защото е от съществено значение да установим стабилни отношения с тях, където любовта и страстта към това, което правим, дават приоритет на всичко.
Де ла Куева е и е бил неспокоен по природа и гастрономията винаги е била предизвикателство за него. Познаването на нови кухни и оценяването на различните съставки от различни региони на света бяха страстни за него.
Благодарение на професионалната си кариера, която му позволява да пътува в повече от 40 страни по света като експерт по шафрана, визията му за гастрономията нараства и точно тогава той решава да разработи своя собствена марка гурме продукти, които на базата на малки производители, че знаят как да правят нещата много добре от предишните поколения, те са поставили своя белег върху пещерата, да предложат гаранция за качеството на тези продукти и да ги проектират по света. Той не само прави продуктите известни, той трябва да познава всички процеси на тяхното разработване, за да разбере наистина крайния продукт и по този начин да се вълнува от него и да реши да постави личната си марка върху него. Страстен, но с крака на земята, той иска да върши нещата добре и наистина можем да кажем, че го прави. Продукти, които можете да опитате отново и отново.
Стефани Мартинес -
Най-добрите аншоа, които съм опитвал! Много чист и балансиран в сол. Оставят много приятен послевкус, който те кара да искаш още.
Стефани Мартинес -
Изящно!!! Ядох ги с хляб и масло и това е истински деликатес на боговете.
Паула Д.К. -
Честито!! Не са солени, нямат вкус на рибени черва и нямат кости.
Взехме с партньора ми една кутия на един дъх.
Ще купуваме още.
Израел Ромеро -
Те са различни. Обърнете внимание на внимателното подбиране на всяка филе от аншоа, всички еднакви и перфектни. С великолепен тъмен цвят. Необходимата точка на сол е едва забележима. Изящно!!