Кръгъл ориз J. Sendra 1 кг, Dehesa de la Albufera

Информация за Дехеса де ла Албуфера

"Валенсианска компания от оризово семейство и страст към средиземноморската гастрономия. Ние избираме най -добрия продукт за най -взискателните и изискани вкусове, като винаги разчитаме на деноминацията с произход Валенсия - Испания."

Албуфера във Валенсия

Това е крайбрежна влажна зона в провинция Валенсия, във Валенсийската общност (Испания), от 21.120 23 хектара, която е обявена за Природен парк от Валенсианския генералитат на 1986 юли 10 г. La Albufera се намира на около XNUMX км южно от град Валенсия. Природният парк включва системата, образувана от Albufera, правилно казано, нейната влажна среда и крайбрежната връв в съседство с двете, което прави оптималното отглеждане на най -висококачествената деноминация от ориз ориз на Валенсия.

Оризово наименование за произход на Валенсия- Испания

„Arroz de Valencia“ е деноминация на произход, която защитава и идентифицира отглеждането на ориз във Валенсианската общност (Испания). Видовете сортове ориз J. Sendra, Bomba и Albufera са идеално адаптирани към района на природния парк Albufera, където отглеждането на ориз надхвърля 1200 години Тъй като преди 1238 г. завладяването на Валенсия е след съществуването на отглеждането на ориз през тази област е доказана, цялата мъдрост, придобита от поколения фермери, оформя оризовата култура, неразривно свързана с гастрономията на Валенсия, състояща се от повече от 500 ястия с ориз, и двете сухи „валенсианска паеля“, медена „arròs melos“ и калдосос ” arròs en fesols i drem ". Оризът, получен от тези земи, е с гурме качество и използването на пестициди е строго контролирано от действащите норми и закони, които заедно с регулаторния съвет на деноминацията за произход „Arròs de València“ защитават естествения баланс на парка и методи за отглеждане.