описание
Технически данни
Магазин: банисо
DO Ca. La Rioja
Реколта: 2017
Сорт: Темпранийо.
Степен: 13,5% об.
Дегустационна бележка
Със среден интензитет с ярък черешов цвят
На носа е интензивен, дълбок, сложен. С аромати на червени плодове, съчетани с фини нотки от отлежаването в дъбови бъчви: подправки, кафе, ванилия.
На вкус е балансиран и елегантен, много личен. Поддържа добра свежест. Послевкус: Дълъг, дълбок, приятен.
Трайността в устата е продължителна, вкусна и приятна.:
Работна температура: 16-18 ° C
Геология и почва
Tempranillo от избрани лозя в различни райони на Elciego (Rioja Alavesa).
Почвите са глинесто-варовити, бедни на органични вещества.
Климатът е континентално-средиземноморски с подчертано атлантическо влияние. След сух цикъл и високи летни температури, продължителната реколта от 2016 г. се възползва от благоприятното време за получаване на качествена реколта, квалифицирана от Регулаторния съвет като много добра.
Сдвояване
En Произведено в Испания Гурме Препоръчваме го с всички видове месо, особено с телешко на скара и печено сукалче. Идеален е с един от най-типичните специалитети на Риохан: агнешки котлети, печени върху лозови пръчки. Задушено месо и синя риба. Като цяло, рецепти със сос и интензивни аромати. Сушени овчи и кози сирена и колбаси, за предпочитане иберийски.
Разработване
Беритба: Беритбата е предимно механизирана, от средата на септември до средата на октомври. Ферментация: 20 дни в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура.
24 месеца в бъчва плюс още 12 в бутилка. Половината от бъчвите са френски дъб, другата половина американски дъб. 30% от цевите са нови.
Без значение дали ви предстои барбекю, парти, празнуване на победа, романтична вечеря за двама или просто прекарване на времето след вечеря, в асортимента му ще намерите вината, които идеално пасват на всяко събитие и го правят специално и запомнящ се.
В Banisio те са ориентирани към клиента и поради тази причина са извършили щателна селекция и дегустация на грозде и вина, принадлежащи на 30 винарни с DO Ca La Rioja, 15 винарни с DO Ribera del Duero и 8 с DORueda.
Израел Ромеро -
Отлично качество цена.