Брокер бутик By Made in Spain Gourmet

Това е много нововъзникваща фигура, поне като концепция, но ни отличава от това, което прави стандартният дистрибутор. Защото днес, който вярва, че дистрибуторът ще извади кестените от огъня в международен план, греши. Споделяме защо.

Искам да споделя с всички вас, че международният пазар, за Испански гурме продукт все още е в ембрионален стадий. Гурме магазините, с които работим, и много, с които бихме искали да работим, имат много общ модел. Че продуктите, които могат да се считат за гурме, с произход Испания, са със средно качество и е много съмнително да ги наричаме Gourmet.

Имаме много примери, но един от най-ясните продукти са консервите. Особено тези от риби и миди. Не мога да разбера как повече или по-малко красива снимка и опаковка са достатъчни, за да убедят гурме магазините да имат тези продукти като "представители на нашата най-добра гастрономия". Със сигурност това ни прави ядосани и импотентни. Защото освен това цените, о, разбира се цената –тази голяма травма за Испания, защитавайки високите цени, когато трябва да бъдат– са скандално ниски за това, което би трябвало да бъдат за категорията на тези продукти. И тогава те не разбират как една мида, теоретично с галисийски произход, 6/8 (брой единици в кутия) може да струва около 8 евро в магазините, когато ние, като ги имаме директно от производителя, като Консервирана носа, имаме ги на 11,95 евро и знаем, че ги имаме "евтини", защото лесно биха могли да бъдат на 15/17 евро.

Но и без никакво обяснение къде се добиват, къде са саловете (място в морето, където се отглеждат диви мидите), кои са производителите, как им се прави туршията... и т.н. Накратко, всичко, което дава "истинската стойност" на един изключителен продукт. И когато кажем на магазините дали техните миди имат сертификат Галисийски произход, а те ги нямат, което би трябвало да ги накара да не вярват в истинския си произход.

Това е само един пример, можем да продължим с думата „ibérico“ за шунки, които обхващат твърде много продуктови гами. Той 100% Ibérico е само черният етикет, и точка. А останалите, въпреки че са добри и някои много добри продукти, не са сумата, както е истинската "pata negra".

Нито цената му (имайте предвид, че тук мнозина се възползват от думата иберийска, за да поставят цени на истинската шунка с „черен етикет“, когато не са).

Въпреки цялата тази караница и дезинформация, която правят производителите, които правят Испански гурме продукти, наистина изключително, има магазини, които искат продукти от това ниво. Или защото искат да се разграничат, или защото техните потребители вече ги изискват, защото са много добре информирани и знаят изисквайте най-доброто.

И тук идва друг проблем, количествата, с които да започнем работа. Чувствителността за Premium клиента/потребителя също започва със слушане и разбиране на магазина. И често няма баланс между това, което трябва да закупите от производителя (минималните количества) и това, което искате да закупите, за да започнете връзката. Този проблем генерира неизброима загуба на нови клиенти, които биха знаели за нашите гастрономически съкровища и много от тях по-късно биха могли да бъдат редовни купувачи и дори по-добри техни посланици.

Произведено в Испания Гурме, продължавайки развитието си като онлайн платформа за потребители, също се разви, за да поддържа физически магазини в цяла Европа, за да улесним маркетинга на нашите продукти от най-висок клас. станахме а Брокер Бутик, намаляване на количествата продукт, за да започнете продажбите си, и оптимизиране на поръчките ви. Консултации относно микса от продукти, от които да избирате. По този начин те оптимизират своите покупки и максимизират разнообразието, без да се налага да „прекупуват“ продукти, които първоначално са непознати, когато става въпрос за приемане от потребителите. Гурме консултант от най-високо ниво.

Но това е, че освен това ги съветваме как да ги продадат и допринасяме висококачествено съдържание (маркови съдържание), така че да ги улесни в съблазняването пред частните им клиенти. По този начин поставяме на квадрат действието на 360º, където ставаме a доверен, прозрачен и честен канал, който споделя същите цели да продава най-доброто на цената, която заслужава, благодарение на информацията, необходима за проверка на истинската му стойност. Продавачът има нужда от аргументи, и знаят фирмено разказване на истории, разработването на продуктите или дори някой анекдот от производителите, те просто правят останалото.

Ако добавите отлична поезия към музиката, успехът е гарантиран.

Свързани записи: