описание
El Чоризо е най-популярният и международен испански колбас. Приготвя се от свинско месо, свинска мазнина и подправки като червен пипер и в някои случаи, както в случая, чесън. Свинското чоризо има онзи характерен червен цвят, който му придава червеният пипер.
Чоризо е най-универсалният колбас. Качеството и цената се определят от използваната суровина. Избраните в Произведено в Испания гурме, Те са тези, които са използвали най-голям процент иберийско месо и по-малко бекон.
Ние считаме всички чоризо, получени от иберийски свине с най-малко 50% иберийско чоризо за иберийско чоризо. Те се смятат за най-добрите испански чоризо, сред които иберийското чоризо, хранено с жълъди и 100% иберийско чоризо те са най-добрите. Вкусът се дължи на самата порода прасе и естествените храни, с които са се хранили, като жълъди и естествени пасища. Те са прасета, които живеят на свобода, в испанските пасища.
Информационен лист:
Състав: 100% свинско месо и мазнина, хранени с иберийски жълъд, сол, нитрифициращи соли (Е-252 и Е-250), подправки.
Хранителна информация:
- Енергийна стойност на 100 g краен продукт: 468 Kcal / 1957 Kj
- Мазнини: 32,6 g
- От които наситени: 14,05 g
- Въглехидрати: 5,6 g
- От които захари: 3 g
- Протеини: 29,91 g
- Сол: 3,3 g
Развъждане и хранене: Поясницата Малдонадо идва от чистокръвни иберийски прасета, отгледани на свобода и с много внимание в собствените ливади на компанията в Албуркерке, Бадахос (Естремадура). Храна в планинския период на базата на жълъди и извън този период, на базата на билки и корени на La Dehesa. Развъждане и хранене на животното изцяло и сертифицирано от независими сертифициращи органи.
Разработване: От най -ценените меса за тяхното качество, от чистокръвни иберийски прасета, като шунките Малдонадо. Изцяло ръчно изработена изработка според техники на предците.
качество: Мануел Малдонадо предава на продукта цялата си страст към света на чисто иберийското прасе, използвайки изцяло занаятчийския процес и технология, винаги в услуга на гастрономическите съвършенства.
Производствена площ: Албукерке, Бадахос (Екстремадура).
Дегустационна бележка: Интензивен вкус, вкус с опушена точка, благодарение на червения пипер и неговото втвърдяване. Показва, че прасето е хранено с жълъди.
Сдвояване: En Произведено в Испания Гурме Препоръчваме да го комбинирате с вина Verdejo като напр Менаде o любопитен и премиум кава. Също така плодови вина и olorosos като тези на Лустау. И винаги придружено с хляб с квас или бисквити и малко необработен зехтин върху хляба или бисквитите, е страхотно.
Не забравяйте да го отворите и да го оставите върху чиния или плочка за около 15 минути, така че да достигне стайна температура. Така ще откриете всички нотки на фантастичния му вкус в устата си.
Чист испански деликатес.
Ако се интересувате от закупуването на най-доброто испанско иберийско чоризо, Произведено в Испания Гурме Това е най-добрият магазин за испански гурме продукти, защото ви предлага и иберийските чоризо от Black Label, най-добрите, най-отбраните.
Как избираме чоризо в Made in Spain Gourmet
Избирането само на иберийско чоризо с черен етикет ви гарантира най-уникалния продукт, уникален за испанската гастрономия, и въпреки че другите категории предлагат добри продукти, нищо не може да се сравни с иберийско чоризо, хранено с жълъди.
Храненето на 100% иберийските свине от иберийската порода, които имаме в Произведено в Испания Гурме Хранени са само естествени фуражи, естествени пасища и жълъди.
100% иберийска порода прасета се отглеждат на свобода, по време на сезона montanera, угояването на прасетата. Където могат да достигнат до 180 килограма. Тази свобода им дава релакс и уникално качество на живот, което си личи в качеството на месото.
100% иберийско чоризо обикновено има минимално излекуване от 3-4 месеца.
Защо 100% иберийско чоризо е единственият избор в Made in Spain Gourmet
Ако търсите чоризо 100% чист Iberico, хранен с жълъди , защото сте взискателен потребител и знаете това искаш най-доброто Ексклузивен продукт, при който най-важното е максималното качество. А цената им?Най-добрите на пазара, защото идват директно от производителя, едни от най-добрите у нас, най-професионалните и уважаващи традициите и майсторството, с които работим само.
Искаш ли да се почерпиш? Искате ли да направите подарък за спомен? Или просто се наслаждавайте на живота, както заслужавате.
Произведено в Испания Гурме Това е вашият дом, вашият онлайн гурме магазин за испански продукти.
Ние го вземаме вкъщи и вие просто трябва да му се насладите!!
Израел Ромеро -
В сандвич с домат и EVOO ми е любимо.