Разбира се, от известно време търсихме партньор, който да представлява най-международното сирене, което имаме в Испания: сирене Manchego. И ние наистина го открихме, както винаги, отговарящ на нашите най-взискателни параметри за качество, опаковка, разказване на истории и хората зад марката.

Ангажимент към традицията на Ла Манча и почит към Дон Кихот

Испания е страна на сирена, и то какви сирена! От всички възможни видове едва ли бих знаел как да запазя само един. Но един от онези, които се открояват със собствената си личност, възхваляват се в целия свят и който е уникален за нашата страна, е сирене Манчего. И в Произведено в Испания Гурме, бихме могли да имаме само един отличен избор за тази категория: The фабрика за сирене 1605г. Ангажимент към традицията на Ла Манча, който носи името си от годината на публикуване на първото издание на Дон Кихот, и с това иска да отдаде почит на най-универсалната испанска книга. С Защитено наименование за произход (ЗНП), се намира във Finca Sierra La Solana, Сиудад Реал, естествена среда, заобиколена от лозя, бадемови дървета и храсти, типична растителност за Ла Манча, която придава страхотен вкус на млякото.

Той представлява залога марката за насърчаване и гордо поддържане на традицията на сиренето Манчего, считан за един от най-добрите в света заради своите много специални качества и изцяло ръчно изработен производствен процес. Целият процес на изработка на сирене 1605 те го изпълняват изцяло ръчно изработени от своите опитни майстори на сирене. Пълненето на изварата във формичките се извършва ръчно, една по една!, с леко натискане в началото, а след това все по-интензивно. Резултатът? Избрано сирене, което се откроява със своята елегантност на небцето, плодовия си характер и интензивния и устойчив вкус.

Ние, които сме изпробвали цялата му гама, трудно можем да останем само с един. Защото различните му лечения означават, че можете да им се насладите на всички, при различни поводи, но със същия резултат: абсолютно удовлетворение.

фабрика за сирене 1605г Разполага с подходящо оборудване за производство на сирене с подходящи здравни гаранции, отговарящо на критериите за одобрение, определени от Европейския съюз и Съединените щати.

Пример: Да направим 1 кг сушено сирене изисква между 5,5 и 6 литра най-доброто мляко.

Горди сме да предлагаме на пазара тези отлични сирена Манчего, които започнаха своята интернационализация преди известно време. Защото знаеха, че само като предлагат най-доброто, ще успеят на международните пазари. И сега можете да им се насладите в нашия онлайн магазин за гурме, във всичките им консервации, четири, седем и 10 месеца и прекрасния и уникален Манчего с трюфели.

Какво удоволствие е да споделям с всички вас Най-доброто от Испания!.