Черният тон на Кадис се счита за най-добрата риба тон в света. Неговото качество и вкус го правят несравним. El Ronqueo е компания от Барбате, Кадис, която от 1980 г. произвежда консервирана риба тон по уникален и традиционен начин. Откритие на MadeinSpain, което той сега споделя със своята общност. Наслаждавай се!!
Тази салата, много лесна за приготвяне, но в същото време много питателна и много здравословна. Xavi Lahuerta ни носи рецепта, която можем да правим през цялата година, защото използва продукти, които можем да намерим през дванадесетте месеца, въпреки че я препоръчваме за пролетта и особено за лятото, когато имаме по-добри домати.
СЪСТАВКИ за 2 човека
- Боте на Коремче от червен тон от El Ronqueo
- 1 aguacate
- 2 Tomate
- без Органично масло Naturvie
- без Сол с подправки Naturvie
- без Naturvie Pedro Ximenez оцет
РАЗРАБОТКА
- Започваме, като нарязваме доматите на колелца и ги слагаме в чинията.
- По-късно отваряме авокадото и го нарязваме на парчета и го разпределяме около доматите.
- Отваряме тенджерата с коремчето на риба тон El Ronqueo и внимателно я поставяме върху домата и авокадото.
- Накрая завършихме ястието със сол от вида Naturvie и органичен EVOO също от Naturvie
- Всичко е перфектно оформено, с отлично представяне.
И ще бъде готов за ядене !!
АВТОР: Израел Ромеро, главен изпълнителен директор на Made in Spain Gourmet.
