A qui no li agrada que us assessorin quan va de compres i vol conèixer els productes abans d'adquirir-los? Segur que la resposta majoritària seria que sí, és clar. Doncs a Made in Spain Gourmet, l'assessorament és a l'abast de tothom, sí de tothom.

• Molt contingut i algú sempre allà
• Els diferents canals de comunicació

Quan iniciava les meves aventures per les botigues delicatessen de Barcelona, ​​fa més de 25 anys, una de les coses que més em fascinava era veure la quantitat tan variada de productes que observava als diferents aparadors, formatges, embotits, conserves, dolços, vins… i molts packagings que eren tan desconeguts per a mi, que no sabia encertar quins productes tenien al seu interior. Reconec que per desconeixement (ignorància passatgera), em feia molt difícil preguntar per algun dels productes. I és que, quan no coneixes alguna cosa, és força complicat tenir aquest efecte d'“amor a primera vista”. Molt menys si és una cosa gastronòmica, i que estarà dins d'un, així que la decisió mai no és fàcil.

A aquesta conclusió arribem a Made in Spain Gourmet als nostres inicis. Perquè la nostra projecció sempre va ser la internacional, i la pregunta del milió era òbvia. Com diables ens comprarien productes desconeguts els consumidors europeus? Doncs sí que ho aconseguim.

Molt contingut i algú sempre allà

Teníem clar una cosa. Alguna cosa deixa de ser desconegut si n'ofereixes la informació adequada. La divulgació és un acte de responsabilitat per part de les persones que saben que pot ajudar a reduir els obstacles entre, en aquest cas, l'oferta i la demanda, entre el productor i el consumidor gurmet (ja sigui espanyol o europeu, tots dos pot ser que no coneguin moltes de les marques gurmet que els oferim, així que podem igualar el punt de partida).

Doncs bé, aquesta “tremenda i mai ponderada” feina és una de les nostres majors responsabilitats setmanals. Publiquem de tres a quatre articles sobre els productes que estan a la botiga gourmet online, i sobre l'experiència de comprar productes gourmet espanyols.  Amb la missió de facilitar i donar a conèixer més i millor aquestes joies gastronòmiques seleccionades amb el més gran dels compromisos personals que us pugueu imaginar. Tanmateix, és també una gran satisfacció poder-ho fer, i no sabeu com gaudim!

Forma part de nosaltres, compartir coneixements i informació perquè les persones puguem ser una mica més feliços en aquest món manipulat i de difícil governança. En diem “Premium Networking”, que vol dir que compartim els valors humans amb les persones que hi siguin afins. Així de simple. Honestedat, Transparència, Excel·lència professional i la Compartició, són els quatre principals.

Esperar i desitjar que tota la nostra comunitat devori els continguts que els oferim és gairebé una quimera, per la qual cosa des d'un principi, havíem d'ampliar l'espectre divulgatiu amb altres tècniques per reduir el possible fre a la compra d'una cosa que encara no es coneix.

La tecnologia ens donava un cop de mà, contràriament a la fredor que habitualment t'ofereix gestionar les teves compres pel mitjà digital. Vèiem paradoxalment, l'efecte oposat. Canals directes de comunicació entre Made in Spain Gourmet, els seus experts, persones; amb els seus clients, consumidors que per fi podrien dissipar els seus dubtes. Directament, sense soroll, i com he dit abans, entre persones amb nom i cognom.

Els diferents canals de comunicació

Per als més formals i introvertits, l'ús del correu electrònic és el més utilitzat, per fer-nos preguntes molt interessants, algunes rebuscades no ho nego, però que ens diuen molt del coneixement amplíssim i rigorós dels consumidors.

El WhatsApp és per als que la immediatesa i la curiositat s'eleva al següent nivell. Converses directes però concises. Volen una solució ràpida a una pregunta concreta, sense embuts. Aquí l'idioma no és determinant, com tampoc al correu electrònic, ja que google ens permet traduir de manera semicorrecta (cada vegada millor ho admeto) i faciliten converses curioses en finès, búlgar, neerlandès o alemany amb els nostres clients, i que fan més propera, i humana, la relació.

I per als/les més atrevits/des, hi ha la trucada telefònica. Certament, aquestes persones estan molt més a prop de la compra, i també de la no compra. Té dubtes o preocupacions que si no es resolen amb credibilitat, no compraran. Són els més exigents, i que volen trobar a l'altra banda del fil telefònic (sóc del 76, és una frase del segle XX, i molt offline, ho sé) a un expert/a que li resolgui el dubte gastronòmicament existencial. Aquí també hi ha un filtre, perquè en podem parlar, per ara només 5 idiomes. espanyol, català, anglès, francès i rus, però amb l'italià i el portuguès ens entenem gairebé perfectament. Tot i que l'anglès resol el 95% de les gestions. La paraula apropa fa que s'acceleri la relació i el millor, la confiança. Gaudim de conversar amb els nostres clients, assessorant-los fins i tot en detalls que ells no havien ni pensat. Perquè, ho he de reconèixer, jo he nascut en aquesta vida per comunicar-me amb les persones, i viceversa. Compartir coneixement i moments així, bé valen una vida.

I per rematar hi ha els més atrevits, els que realment volen saber i saber, per després gaudir. Els que ens fan videotrucades (que no són llargues, perquè no és que tinguem molt de temps ociós precisament…) són persones que ens volen veure, per percebre la confiança que volen dipositar en uns desconeguts, presumptament experts a la gastronomia gourmet espanyola. Reconec que són amb què més gaudeixo. Eliminem barreres i els demano només una cosa: que siguin ells mateixos. Perquè no veuran una altra cosa de nosaltres que això: transparència, passió i molta professionalitat.

vivim en Made in Spain Gourmet en un món en línia, però sumar-li cada dia més moments offline, encara que siguin virtuals o telefònics, ens recorden que no hi ha negoci ni confiança sense una relació personalitzada, i us puc assegurar que seguirem buscant fórmules per millorar aquest servei. Perquè la nostra voluntat és apropar-nos a la nostra vella Europa que, moltes vegades, sembla que està ben lluny en alguns aspectes, sobretot els culturals.

Ja saps, si després de llegir aquest article et sents identificat en algun d'aquests rols, només espero que vagis una mica més enllà la propera vegada que entris a la nostra web, i decideixis valorar el nostre assessorament personalitzat. Ho estarem desitjant.