Descripció
Les seves conserves gourmet són el resultat de seleccionar els millors mariscs vius i d'un procés de fabricació totalment artesanal, en què couen els mariscs en aigua del mar Cantàbric per posteriorment extreure'ls les carns a mà, aconseguint un producte fresc, artesà, únic i de altíssima qualitat.
Disposen d'un laboratori intern on periòdicament realitzen un control sobre els vivers, les carns de marisc i les conserves selectes, a més dels controls sanitaris, de qualitat i de traçabilitat de tots els seus productes.
fitxa tècnica
Ingredients: carn de bou (Cancer pagurus- Crustacis).
al·lèrgens: Conté mol·luscs, pot contenir traces de peix o crustaci.
maridatge: es recomana degustar com a un li vingui de gust. Pot servir per untar en un cracker o en un sandvitx, dins de l'arròs, o fins i tot per a croquetes de luxe, ideal també en farcits, acompanyant peixos i fins i tot en remenats.
Ho aconsellem a Made in Spain Gourmet, és clar, amb un bon vi blanc, Penedès, Verdejo, Alvariño, o per què no un cava Premium, un vermut o un frizzant com La Mundial. Es pot utilitzar amb el sushi, en broquetes, en amanides, i fins i tot amb pastes.
Sense conservants no additius
sense Gluten
100% Natural
productor: La Mar de Bols
Origen: Gijón (Astúries)
Informació nutricional:
- Valor energètic per 100 g: 488 kj/116 Kcal
- Greixos: 5,6 g
- De les quals saturats: 1,3 g
- Hidrats de carboni: 1,60 g
- Dels sucres: < 0,5 g
- Proteïnes: 15,5 g
- Sal: 1,56 g
Conservar en un lloc fresc i sec, que no superi els 35 ºC.
caducitat: 4 anys després de la fabricació
Nota de tast: sabor molt específic, amb una aroma agradable i equilibrada. La seva textura és ferma i uniforme, tova textura al paladar.
Entre els seus beneficis destaquen el iode, necessari per a la regeneració de teixits i el desenvolupament de la glàndula tiroide.
D'altra banda, les vitamines del complex B presents al bou de mar presenten propietats antioxidants i enforteixen el sistema immunitari.
Valoracions
No hi ha valoracions encara.