Descripció
Fitxa tècnica:
celler: Lustau Fine Selected Wines
DO Jerez-Xerés-Sherry
Vellesa mitjana 15 anys
varietat: 80% Palomino, 20% Pedro Ximémez (Oloroso Dulce).
Grau: 20,0% vol.
Nota de tast:
Color caoba fosc. Intensa aroma de fruita madura, moca, cacau i tofe. Molt complex al paladar, amb neta acidesa. Sabor de panses, nous i taronja caramel·litzada.
Temperatura de servei: 10-12º C.
maridatge: Perfecte per acompanyar taules de formatges, foie gras o postres. Es recomana servir en got ample, gel i rodanxa de taronja. La seva marcada i inimitable personalitat l'ha convertit en tota una referència de la cocteleria actual
Valoracions
No hi ha valoracions encara.