Descripció
De vegades, comprar fabada asturiana ja preparada és la millor solució per a desitjos puntuals o per quedar bé davant de familiars i amics amb un plat asturià dels de tota la vida. L'explicació és ben senzilla: no sempre es dominen els temps o les tècniques de cocció, els fogons o, simplement, no hi ha ingredients de primera qualitat que assegurin l'èxit del plat.
Per acabar amb tots aquests arguments en contra, a Agromar compten amb una secció dedicada exclusivament a l'elaboració de plats precuinats artesanals i totalment respectuosos amb la tradició culinària asturiana. En ella, la seva fabada és un dels productes estrella. Cuinada a foc lent, amb les millors matèries primeres de tot el territori regional i sense cap mena d'additiu, l'envasen amb la màxima cura perquè arribi a casa teva gairebé a punt per consumir-lo.
És una de les receptes de cullera preferides i una de les més demandades de tots els seus plats preparats.
Fitxa tècnica:
Característiques: Pes net: 425 g
Ingredients: Faba asturiana IGP (40%), aigua de cocció, xoriço asturià fumat (12%) (carn de porc, pebre vermell, sal, all i orenga), botifarra asturiana fumada (12%) (cansalada de porc, ceba, sang , pebre vermell, sal, julivert i budell natural de boví), cansalada salada (12%) (panceta de porc i sal) i sal.
productor: Arbeyal (Agromar)
Ubicació: Gijón (Astúries)
Taula Nutricional del Bonítol del Nord (per 100gr, escorregut)
- Valor energètic 256 Kcal/1051 kJ
- greixos 17,5g
- De les quals Saturades 2,7g
- Hidrats de Carboni 0g
- Sucres: 0g
- Proteïna 25g
- Sal 0,09g
Conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa
caducitat: 2 anys després de la fabricació.
Més de 50 anys de plena dedicació
Agromar amb els seus més de 50 anys d'experiència continua oferint la millor qualitat en productes de conserva i precuinats. La història de la seva empresa es remunta a l'any 1948, quan el gijonés Armando Barrio Mata va tenir l'original idea d'envasar els ous dels oricis, aleshores molt abundants als pedrers i platges asturianes.
Destinat inicialment al consum familiar i emprat com a regal, el singular producte no va trigar a apuntar unes possibilitats comercials que Armando va saber veure i desenvolupar.
En aquells anys eren moltes les petites conserveres artesanals disseminades per tota la costa cantàbrica, com la que el seu pare va regentar cap al 1920. El mateix Armando fabricava i comercialitzava salaons de peix, potser la més artesanal de les conserves.
És ell qui finalment registra la marca el 1968 i qui 21 anys després propicia el naixement del que avui coneixem com a CONSERVAS AGROMAR, una societat Anònima jove i innovadora.
Empresa Líder i en constant evolució
Nous temps, noves idees i noves necessitats han impulsat el creixement constant d'Agromar en els darrers anys, tant en vendes com en gamma de productes i capacitat de producció, afrontant nous reptes i abordant amb il·lusió uns mercats internacionals summament competitius.
L'èxit dels productes Agromar i el seu clar posicionament al segment “gourmet”, han fet que les seves conserves siguin presents avui als més selectes restaurants i comerços Delicatessen d'Espanya, França, Itàlia, Alemanya, Regne Unit, Mèxic, USA i Hong Kong, el que sens dubte suposa el millor premi a la feina de molts anys, i un estímul per continuar treballant amb dedicació i cura.
Òbviament, era natural que les tinguéssim a Made in Spain Gourmet. Quin millor lloc on seran sempre ben difoses com a representants del Millor de la nostra Gastronomia.
Valoracions
No hi ha valoracions encara.