Els olis d'oliva verge extra tenen un apartat especial a la nostra botiga online. Cada dia descobrim noves marques que ens emocionen, i que per suposat, per la qualitat dels seus productes, creiem que els hem de compartir amb tots vosaltres. I Mil&Un Verd us encantarà.
Gràcies a una de les nostres ambaixadores, Vanesa Salinas, sommelier reconeguda, i amb llarga tradició d'establiments Estrella Michelin a l'esquena, vam conèixer l'empresa Mil&Un Verd de la Sènia (Tarragona). Vanesa és actualment, la Directora Comercial d'aquesta empresa que va començar el seu camí fa menys de 5 anys, de la mà de Eva Cabanes, la CEO, amb objectius molt clars: oferir un oli d'oliva verge extra de la màxima qualitat, innovant en la seva elaboració i cuidant l'entorn i el patrimoni com el més preuat.
Oliveres Mil·lenàries catalogades
Espanya és un país extraordinari, amb uns tresors naturals que encara desconeixem. només a la província de Tarragona hi ha més de 5.000 oliveres mil·lenàries, és a dir, que té més de 1.000 anys!!, una cosa increïble. Per ser considerada olivera mil·lenària, ha de mesurar més de 3,5 metres de diàmetre, des d'una alçada d'1,30 m. Doncs bé, Mil&Un Verd, va recuperar a la seva Finca Carlets (La Sènia, Tarragona) 34 oliveres mil·lenàries de la varietat d'oliva La Farga, per elaborar un oli AOVE de qualitat màxima, summum. I el van trucar Arbor Sacris. Una producció limitada, molt limitada, però exclusiva, molt exclusiva.
En una edició limitada de només 800 ampolles, Arbor Sacris s'ofereix en un súper elegant embalatge tancat amb una presentació excepcional, en formats de 250ml i 500ml.
Un oli AOVE que és història, nascut d'un projecte familiar fruit dels records dels seus avantpassats i la passió per preservar aquest símbol de la cultura gastronòmica de la dieta mediterrània a edició limitada. Un luxe que ja podeu trobar a Made in Spain Gourmet. A més, ha estat guardonat amb diverses medalles d'or a nivell internacional (Japó, Nova York, Berlín).
Us hem de dir que el seu gust és espectacular, i saber la història que tenen aquestes meravelloses i intel·ligents oliveres, ens emociona i ens enorgulleix compartir amb ells la nostra botiga en línia, i apropar-ho a tots vosaltres.
És un regal ideal per sorprendre els més estimats: ¡¡¡¡or líquid mil·lenari!
Altres Productes excel·lents
Però no només tenen aquest tresor com a únic producte al mercat.
El Arbor Sènium, és un AOVE que neix d'oliveres amb més de 100 anys d'història procedents de la fusió de les varietats Farga i Morrut, les més representatives del paisatge i la identitat d'aquestes terres del sud de Tarragona. També és un oli excel·lent i guardonat internacionalment.
És un oli ben equilibrat en boca entre els seus nivells de dolç, picant i amarg, de caràcter afruitat verd d'intensitat mitjana-alta, i amb tocs de notes madures de caràcter floral
El Casolí és un AOVE 100% varietat Arbosana de les oliveres al Camp de Tarragona.
El producte es presenta a bag in box de 2litres amb un objectiu clar d'una millora de la sostenibilitat ambiental i de reducció d'impacte sobre el medi ambient.
És un oli d'intensitat mitjana en picant i amarg, de dolçor destacable i molt ben equilibrat. Aromes secundaris amb notes intenses a herba i aromes clares de tomaquera, ametlla i fonoll. El conjunt és un oli fresc i ric en aromes.
Només us queda gaudir d'aquests AOVE tan meravellosos en qualsevol de les seves varietats.
Els podreu trobar a la categoria d'Olis AOVE Premium de Made in Spain Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
