És una realitat que ens reconforta. I fins i tot podríem anomenar normalitat veure al nostre voltant, propietàries de cellers de vins espanyols d'alta qualitat. I per a Made in Spain Gourmet, un veritable plaer compartir-ho amb els nostres clients

• Presència femenina a tots els departaments
• Maite Esteve Vins El Cep DO Penedès i Cava
• Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo
• Adriana i Beatriz Ochoa, Celler Ochoa DO Navarra
• Alejandra Menade, Celler Menade

Als inicis del nostre periple, el gran Zoltan Nagy, wine connoiseur de Made in Spain Gourmet, ja ens va alertar que Espanya estava en plena revolució al món del vi. La dona estava prenent el comandament de molts cellers de vi a Espanya, i amb un èxit franc.

A mi em va interessar des del principi conèixer les històries d'algunes, i gràcies a l'imprescindible llibre "Reina de Copes" amb el que Zoltan va ser reconegut com a finalista a Macau en la seva categoria, vaig veure que l'ànima femenina d'alguns vins havien d'estar a la nostra botiga gourmet online

Presència femenina a tots els departaments

El que hem pogut confirmar en aquests dos darrers anys és que cada dia n'hi ha més enòlogues que s'embarquen en el dur treball de les veremes, les maceracions i els remuntats. Com que també hi ha més dones als departaments de vendes, exportació, comunicació, publicitat, màrqueting, enoturisme i relacions públiques dels cellers.

Encara que allò que més apreciem, és que també s'incrementa el percentatge de dones assumint la direcció del celler o liderant el seu propi projecte emprenedor. Dones joves i dones madures, algunes començant, altres amb llarga experiència, amb diferents orígens i trajectòries, totes admirables i amb vides estimulants en el sector del vi.

En aquest article en citarem algunes amb les quals, ja ens uneix una bona relació comercial i sobretot afinitat cap al producte gastronòmic espanyol de la màxima qualitat.

Maite Esteve Vins El Cep DO Penedès i Cava

Actualment és la Directora General de Vins EL Cep, un celler nascut el 1980 al Penedès, i que és propietat de quatre famílies, Carreras, Esteve, Masana i Parera.

Van posar en comú, a partir del 1980, els seus coneixements per elaborar i comercialitzar vins i caves de terrer.

Maite Esteve, és qui lidera amb entusiasme i intuïció femenina aquesta realitat. Cal recalcar que és un cas únic, on 4 famílies de viticultors, que tenien vinyes des del 1448, amigues des de sempre van iniciar el projecte ja fa 42 anys. I és de les poques empreses del sector del cava, encara, dirigides per dones.

Maite projecta amb la seva força i passió, el Penedès al món a través dels seus vins i caves. Però també dels seus interminables viatges per tot el món. Perquè el que més n'apreciem és quan es posa a exolicar els seus caves i vins a les persones que la vénen a visitar o bé al celler o en un esdeveniment. Sempre està disponible per a tothom i explicar-los els secrets dels caves biodinàmics. Els seus caves, sobretot el rosat Pinot Noir i el Blanc i negre, triomfen entre el nostre col·lectiu femení, i sempre el tenim a la nevera per brindar per la vida.

Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo

La història de Rosalía és idíl·lica, perquè, a diferència de Maite Esteve, ella no provenia d'una família vitícola, i tot i així era una apassionada del vi i tot el que l'envoltava a aquest món. Al costat del seu marit van prendre la decisió de dedicar-se a fer vi a Landete, Conca d'on era ell, el 1998, i van crear Altolandon. Aquí va començar tot. Certament no sabíem on és la DO Manxuela (Castella la Manxa), i tampoc sabíem qui era Rosalía Molina. Però la confiança en Zoltan Nagy sempre és cega quan parlem de vins.

Celler Altolandon és un celler que està en alçada (1.100m) i que dóna als seus vins aquesta característica diferenciadora dels vins al novell del mar. Al costat del seu marit van crear un celler on el que volien era recuperar raïms autòctons com la bobal i la garnatxa, ia més sumar-li raïms internacionals com la syrah, ull de llebre, merlot, cabernet sauvignon i la malbec.
A més, és capaç de crear un veritable vi de gel (Dolç de Gener) que es verema al mes de gener ni més ni menys que a vuit graus sota zero!!! Que és comparable al que s'elabora a Alemanya o al Canadà.

Persona inquieta i que sap perfectament que per poder triomfar cal viatjar pel món oferint els nostres productes, amb cura i amb passió, però a més amb la màxima professionalitat. Els vins ens encanten, amb una personalitat marcada i unes ampolles plenes de colors com la vida mateixa.

Adriana i Beatriz Ochoa, Celler Ochoa DO Navarra

Representen la sisena generació d'una família viticultora i, com diuen elles, s'aixequen amb la idea clara de treballar al camp i buscar sempre la qualitat en el vi sent fidels als seus principis, la seva terra i la seva història.

El vi de Cellers Ochoa neix a casa, a les terres, es cria en els ceps i els ceps i acaba de formar-se al celler, respectant al màxim, l'equilibri natural de la terra i essent un dels cellers més avançats en R+D.

Adriana Ochoa diuen que entén els vins com el seu pare, Javier Ochoa, cinquena generació del celler. Perquè és com ell: pausada, reflexiva fins que els arriba la fletxa per alguna cosa i es converteixen en un cicló. Després d'haver estudiat a França, Catalunya i Austràlia va tornar al Celler familiar per prendre'n la Direcció Tècnica, i amb la seva germana Beatriz, té el repte d'agafar les regnes de Cellers –Ochoa i continuar fent-lo més gran i més internacional .

Beatriz Ochoa és la petita, però té el vi també a les venes. Ella és la qualitat, el detall per fer que els vins d'Ochoa siguin d'una qualitat excel·lent. Gestiona el seu màrqueting i la direcció comercial perquè els vins es coneguin a nivell internacional i es venguin. Després del seu periple pel Regne Unit va tornar per desenvolupar amb Adriana tot el seu potencial per l'empresa familiar.

Alejandra Sanz, Celler Menade

Cellers Menade es va fundar l'any 2005, però Alejandra, Marco i Richard (els germans Sanz) són la sisena generació una família dedicada al vi.

La veritable història de la família va començar el 1820, quan els avantpassats cultivaven la vinya en diverses localitats avui adscrites a la DO Rueda. L'elaboració dels vins es realitzava en allò que avui s'ha batejat com 'Menade by Secala', un celler subterrani excavat a la roca a principis del Segle XIX.

Però a principis dels segle XXI, els germans Sanz van decidir iniciar començar el seu propi projecte: Alejandra Sanz en exportació i comunicació, Marco Sanz en viticultura i Richard Sanz en enologia, basat en el respecte per la natura i en la tornada a la tradició. Alejandra i els seus germans tenen una manera de pensar i treballar collita, i això els ha fet, irònicament, innovadors a la zona de Roda.

Alejandra és la cara, i la imatge de Menade, a Espanya ia tot el globus. Aquest esperit que té la joventut de no parar de créixer i internacionalitzar-se, ha aconseguit que estiguin en més de 40 països , però el que transmeten, és tornar allò ancestral, elaborant vins ecològics plens d'història i recuperant varietats autòctones com la verdeja.

Menade es va distanciar de la DO el 2015 i no comparteix les darreres decisions que s'han pres a Rueda, especialment les relacionades amb la sobreplantació de vinyes. Creuen que això va contra la qualitat del producte final. Menade fa el contrari, protegint les vinyes perquè els seus vins siguin cada cop de més qualitat.

Per a la Made in Spain Gourmet , els seus vins són fantàstics, dels més venuts a la nostra botiga gourmet online, i els admirem per tot el que han generat en els darrers 17 anys… i el que queda per arribar. Alejandra segur que continuarà conquerint nous països i nous mercats.