Ostres a Vinagreta d'Albariño, La Mar de Tazones

Valorat amb 5.00 de 5 en base a 1 valoració d'un client

La Mar de Bols

165Kg

Aquí tenim tot un luxe entre els mol·luscs espanyols, l'ostra. La primera empresa que la realitza a conserva gurmet. Ostres marinades en una deliciosa vinagreta amb albariño. Les obren, les seleccionen i les col·loquen fresques a mà, una a una, a la llauna, no hi ha manera més artesanal de fer-ho. Com a resultat, les ostres conserven un sabor molt natural, amb un toc especial gràcies a una vinagreta elaborada amb oli, vinagre, Albariño, pebrots i ceba, i que les fa úniques.

Tota una delicatessen. Made in Spain Gourmet et garanteix sempre el millor de la gastronomia espanyola.

Descripció

Les seves conserves gourmet són el resultat de seleccionar els millors mariscs vius i d'un procés de fabricació totalment artesanal, en què couen els mariscs en aigua del mar Cantàbric per posteriorment extreure'ls les carns a mà, aconseguint un producte fresc, artesà, únic i de altíssima qualitat.

Disposen d'un laboratori intern on periòdicament realitzen un control sobre els vivers, les carns de marisc i les conserves selectes, a més dels controls sanitaris, de qualitat i de traçabilitat de tots els seus productes.

fitxa tècnica

Ingredients: Ostres 57% (MOLUSCOS), oli de gira-sol, vinagre de vi (SULFITOS), ceba, pebrot vermell, pebrot verd i vi Albariño (SULFITOS)

al·lèrgens: Conté mol·luscs.

maridatge: es recomana degustar com a un li vingui de gust. Ho aconsellem a Made in Spain Gourmet, és clar, amb un bon vi blanc, Penedès, Verdejo, Albariño, o per què no un cava Premium, un vermut o un frizzant com La Mundial. Es pot utilitzar amb el sushi, en broquetes, en amanides, i fins i tot amb pastes.

productor: La Mar de Bols

Origen: Gijón (Astúries)

Informació nutricional:

Valor energètic per 100 g: 645 kj/155Kcal
Greixos: 9 g
De les quals saturats: 1,8 g
Hidrats de carboni: 4,8g
Dels sucres: 0, g
Proteïnes: 13,2 g
Sal: 0,4 g

Conservar en un lloc fresc i sec, que no superi els 35 ºC.

caducitat: 4 anys després de la fabricació

Nota de tast: sabor molt específic, amb una aroma agradable i equilibrada. La seva textura és ferma i uniforme, tova textura al paladar.

Propietats de les Ostres

Milloren la salut cardiovascular
Combaten i prevenen anèmies
Reforcen el sistema immune
Augmenten la densitat òssia
Promouen el creixement muscular
Aliment afrodisíac
Regulen les tiroide

Informació addicional

pes	kg 0,200

Més informació sobre La Mar de Tazones

La Mar de Tazones va néixer com a fruit de més de 35 anys d'experiència al sector del marisc per part de l'empresa Cetárea Tazones, fundada el 1986 al port de Tazones, Astúries.

Les seves conserves gurmet són el resultat de seleccionar els millors mariscs vius i un procés de fabricació totalment artesanal, on couen els mariscs en aigua del mar Cantàbric per posteriorment extreure'ls les carns a mà, aconseguint un producte fresc, artesà, únic i d'altíssima qualitat.

I és que tota l'experiència atresorada a Delicrab és el que els ha portat a emprendre aquest projecte tan bonic com desafiador. Elaborar les millors conserves gurmet de productes mundialment coneguts, els mariscs, però que ningú no havia fet fins ara, almenys amb la garantia de la màxima qualitat.

La família Noval, amb una segona generació jove i molt ben preparada, només pot fer una cosa: triomfar.