Torró amb llet d'ovella latxa, tòfona, mel i nous, Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi elabora artesanalment el seu torró amb llet d'ovella latxa (autòctona del País Basc), amb mel i nous. El seu deliciós sabor ens transporta al record de la quallada cremada. No trobaràs un torró igual... deliciós.

PREMI GREAT TAST 2020: dues estrelles **

PREMI INTERNATIONAL XOCOLATA AWARDS 2020: Bronze

SENSE GLUTEN

Descripció

fitxa tècnica

Ingredients: Cobertures xocolata (sucre, mantega de cacau, LLET sencera en pols, pasta de cacau, LACTOSA, LLET desnatada en pols, emulgent: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), praliné de AMETLLA (ALMENDRA i sucre), xocolata mel (21%)(sucre, mantega de cacau, LLET sencera en pols, pasta de cacau, mel en pols 1,5% (mel (60%), maltodextrina), emulgent: lecitina de SOJA, aroma: aroma natural de vainilla ), crocanti d'AMETLLA (ALMENDRA, sucre), NATA, LLET d'ovella latxa (6%), NOUS (4%), mantega de cacau, MANTEGA, aiguardent, sucre invertit (sucre, aigua).

TORRÓ DIVERS.

QUALITAT SUPREMA.

Conservar a temperatura inferior a 20 °C.

Informació nutricional:

Calòries per 100 g 519 Kcal /2172kJ
Proteïnes: 7,30 g
Hidrats de carboni 43 g
Sucres: 42 g
Greixos: 35 g
Greixos saturats: 15 g
Fibra alimentària: 2,70 g
Sal: 0,09 g

productor: Rafa Gorrotxategi 1680

Origen: Tolosa (País Basc)

caducitat: 18 mesos

Preservar en un lloc sec i protegit de la llum solar directa.

Informació addicional

pes	kg 0,400

Informació sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi és la tercera generació de la família Gorrotxategi. Des de la seva infantesa ha viscut entre forns i mànigues pastisseres.

Als 24 anys, es dedica a treballar colze a colze a l'obrador amb el seu pare José Mari Gorrotxategi, realitzant diversos cursos de Confiteria i Xocolateria a Alemanya, França ia nivell nacional.

La marca Rafa Gorrotxategi és un salt endavant en qualitat i innovació. On ens sorprèn amb nous productes i nous maridatges que pretenen portar la rebosteria artesana a nivells d'alta gastronomia.

Fa anys que ens demostra que l'alta xocolateria no té misteris per a ell i en els productes que porten el seu nom, ens demostri que l'alta confiteria tampoc.

A Made in Spain Gourmet apostem per les persones que ens transmeten els seus valors humans, i que, a través de la seva passió, talent i excel·lència professional, obtenen el millor producte. Estem molt orgullosos de compartir amb vosaltres els productes Rafa Gorrotxategi.