Descripció

fitxa tècnica

Ingredients: Xocolata cappuccina 65% (sucre, mantega de cacau, LLET sencera en pols, pasta de cacau, cafè 2,0%, emulgent: lecitina de SOJA, cafè soluble <1%, aroma natural de vainilla), NOUS de macadàmia 19%, moka xips natural (sucre, cacau desgreixat en pols, mantega de cacau, cafè en pols, aroma natural: mocca, xarop de glucosa), praliné d'AVELLANA (AVELLANA i sucre), FESTIT 4%, MANTEGA (LLET).

TORRÓ DIVERS.

QUALITAT SUPREMA.

SENSE GLUTEN.

Conservar a temperatura inferior a 20 °C.

Informació nutricional:

Calòries per 100 g 487 Kcal /2038kJ
Proteïnes: 6,2 g
Hidrats de carboni 58,5 g
Sucres: 57,4 g
Greixos: 25 g
Greixos saturats: 14,2 g
Fibra alimentària: 1,6 g
Sal: 0,16 g

productor: Rafa Gorrotxategi 1680

Origen: Tolosa (País Basc)

caducitat: 18 mesos

Preservar en un lloc sec i protegit de la llum solar directa.

Informació addicional

pes	kg 0,400

Informació sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi és la tercera generació de la família Gorrotxategi. Des de la seva infantesa ha viscut entre forns i mànigues pastisseres.

Als 24 anys, es dedica a treballar colze a colze a l'obrador amb el seu pare José Mari Gorrotxategi, realitzant diversos cursos de Confiteria i Xocolateria a Alemanya, França ia nivell nacional.

La marca Rafa Gorrotxategi és un salt endavant en qualitat i innovació. On ens sorprèn amb nous productes i nous maridatges que pretenen portar la rebosteria artesana a nivells d'alta gastronomia.

Fa anys que ens demostra que l'alta xocolateria no té misteris per a ell i en els productes que porten el seu nom, ens demostri que l'alta confiteria tampoc.

A Made in Spain Gourmet apostem per les persones que ens transmeten els seus valors humans, i que, a través de la seva passió, talent i excel·lència professional, obtenen el millor producte. Estem molt orgullosos de compartir amb vosaltres els productes Rafa Gorrotxategi.