Descripció

fitxa tècnica

Ingredients: cobertura de xocolata llet (88%) (sucre, pasta de cacau, mantega de cacau, LLET sencera en pols, LLET desnatada en pols, emulgent: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), teula d'AMETLLA 12% (AMETLLA, MANTEQUILLA (LLET), sucre bru de canya integral, LLET, farina d'arròs).

Cacau: 42% mínim.

Pot contenir traces de SÉSAMO i altres FRUITS DE CÀSCARA

Conservar a temperatura inferior a 20ºC

Informació nutricional:

Calòries per 100 g 541 Kcal
Proteïnes: 8,70 g
Hidrats de carboni 45 g
Sucres: 42 g
Greixos: 35 g
Greixos saturats: 20 g
Fibra alimentària: 4,70 g
Sal: 0,2 g

productor: Rafa Gorrotxategi 1680

Origen: Tolosa (País Basc)

caducitat: 18 mesos

Preservar en un lloc sec i protegit de la llum solar directa.

Informació addicional

pes	kg 0,200

Informació sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi és la tercera generació de la família Gorrotxategi. Des de la seva infantesa ha viscut entre forns i mànigues pastisseres.

Als 24 anys, es dedica a treballar colze a colze a l'obrador amb el seu pare José Mari Gorrotxategi, realitzant diversos cursos de Confiteria i Xocolateria a Alemanya, França ia nivell nacional.

La marca Rafa Gorrotxategi és un salt endavant en qualitat i innovació. On ens sorprèn amb nous productes i nous maridatges que pretenen portar la rebosteria artesana a nivells d'alta gastronomia.

Fa anys que ens demostra que l'alta xocolateria no té misteris per a ell i en els productes que porten el seu nom, ens demostri que l'alta confiteria tampoc.

A Made in Spain Gourmet apostem per les persones que ens transmeten els seus valors humans, i que, a través de la seva passió, talent i excel·lència professional, obtenen el millor producte. Estem molt orgullosos de compartir amb vosaltres els productes Rafa Gorrotxategi.