popis
Složení: 100% bezlepková kukuřičná mouka
Mohou ho užívat celiaci, protože neobsahuje lepek
Jedná se o střední zdroj bílkovin s obsahem 8,29 g na 100 g produktu.
Výše zmíněný nutriční příspěvek spolu s vápníkem (18 mg), jódem (80 mg) a draslíkem (120 mg) a hořčíkem (47 mg) činí z kukuřičné mouky nebo polenty velmi výživné a zdravé jídlo.
K výrobě této mouky je vybráno kvalitní zrno, bezlepkové a z certifikovaného ekologického zemědělství, které mouce dodává krásnou barvu a spoustu chuti.
Melou ji 100% řemeslně-tradičním způsobem ve vodním mlýně při nízkých otáčkách a kameny zvanými country stones se speciálním mletím specifickým pro kukuřici, výsledkem je výjimečná mouka respektující všechny vlastnosti kukuřice. Mele se v mlýně izolovaném od zbytku, aby nedocházelo ke křížové kontaminaci, po namletí se prosévá na tradičním sítu s jemnými oky, aby vyšla co nejjemnější mouka, aby se dala použít v bezpočtu zpracování.z chlebů, koblih, sušenek, pečiva obecně.
doplňující informace
Baleno v recyklovatelných papírových sáčcích.
Výrobce: Retuerta Mills
Původ: Asturias
Vypršení: 6 měsíců
Skladujte v suchu, izolovaně od země a chraňte před přímým slunečním zářením.
hodnocení:
Zatím žádné hodnocení.