390 g
Poklad, který nám Patrick De la Cueva přináší z Tudely (Navarra). Pěstuje se v ekologických zahradách v Ribera del Ebro, je to odrůda Blanca de Tudela. Něžná a vybraná právě ve svém optimálním okamžiku, krátce poté, je kandována v extra panenském olivovém oleji v kupé Arbequina a Picual De la Cueva, přičemž si zachovává veškerou texturu a jednoduše vynikající chuť. Mimořádná pochoutka k jídlu nebo k samostatnému jídlu.
10,00€
Datový list.
Složení: Artičoky, bio slunečnicový olej, bio olivový olej
Výrobce: Z jeskyně
Původ: Alicante
Nutriční informace:
Energetická hodnota na 100 g: 141,8 kcal
Tuk: 11,2 g
Z toho nasycené: 1,3 g
Sacharidy: 6,5 g
Z toho cukry: 2,8 g
Proteiny: 2,7 g
Sůl: 0,87 g
Skladujte na chladném a suchém místě, chráněném před slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 3 dnů.
| závaží | 0,6 kg |
|---|
To by byl další produkt naší země, kdyby nebylo Patricka de la Cuevy, nebyl to také člověk, který by si uměl vážit svého prostředí, než udělal krok vpřed. Kvalita produktu je pro něj stejně důležitá jako lidská kvalita lidí, kteří jej vyrábějí. Protože je nezbytné s nimi navázat pevné vztahy, kde láska a vášeň pro to, co děláme, dává přednost všemu.
De la Cueva je a byl od přírody neklidný a gastronomie pro něj byla vždy výzvou. Byl vášnivý poznávat nové gastronomie a oceňovat různé přísady z různých oblastí světa.
Díky své profesionální kariéře, která mu umožnila cestovat jako expert na šafrán do více než 40 zemí světa, jeho vize gastronomie rostla a právě tehdy se rozhodl vyvinout vlastní značku gurmánských produktů, která na základě malých producenti, že Od předchozích generací vědí, jak dělat věci velmi dobře, dali jeskyni svou značku, aby poskytli záruku kvality těchto produktů a promítli je do světa. Nejen, že dává výrobkům najevo, ale také potřebuje znát všechny procesy jejich zpracování, aby skutečně porozuměl konečnému produktu, a tím se pro něj nadchl a rozhodl se vložit na něj svoji osobní značku. Vášnivý, ale s nohama na zemi chce dělat věci dobře a můžeme skutečně říci, že ano. Produkty, které můžete ochutnat znovu a znovu.
Stephanie Martinezová -
Velmi syté, mírně nahřáté na grilu s tenkou vrstvou žaludu krmené iberské slaniny.