Bio šafrán 1g, Safrá del Montsec

Informace o Safrà del Montsec

Safrà del Montsec je společnost, která se narodila v roce 2014 s cílem přispět k obnově pěstování šafránu v Katalánsku, regionu Španělska, který se díky své poloze a klimatu, ideálnímu pro pěstování, stal oblastí s nejvyšší produkcí a vývoz tohoto koření ve středověku.

Je to mladý pár farmářů, kteří každý den sázejí na přírodu, žijí v ní, v ní a hlavně se o ni starají, vrací se ke svým kořenům. Jsou součástí komunity a institucí oddaných životnímu prostředí a optimálnímu využívání přírodních zdrojů za účelem konsolidace ekonomicky udržitelného agrosystému.

Zavázali se zachovávat kulturní a zemědělské tradice a pěstují 100% přírodní a ekologický produkt.

Zachraňují tradiční řemesla pomocí výrobních metod, které neškodí našemu životnímu prostředí ani lidskému zdraví.

Použití exkluzivního dřeva v procesu sušení zlepšuje vlastnosti tohoto nádherného koření.

Přijímáním pracovních sil, zejména pro úkoly sklizně a odstraňování odpadů, a také distribucí svých produktů, ekologických a tradičních v zemi, chtějí přispět k posílení hospodářského a zemědělského sektoru v této oblasti.

Azarfran Safrà del Montsec je certifikován jako biopotravina EU, Agriculture Biologique ve Francii a NOP USDA ve Spojených státech a Kanadě.

Kvalita šafránu Safrà del Montsec je také certifikována jako kategorie 1 podle normy ISO 3632-2.