Černý lanýžový nugát s armagnacem a švestkami, Rafa Gorrotxategi

Informace o Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi je třetí generací rodiny Gorrotxategi. Od dětství žil mezi pecí a cukrářskými sáčky.

Ve svých 24 letech se věnuje práci bok po boku v dílně se svým otcem José Mari Gorrotxategim, absolvuje různé cukrářské a čokoládové kurzy v Německu, Francii i na národní úrovni.

Její značka Rafa Gorrotxategi je skokem vpřed v kvalitě a inovacích. Kde nás překvapuje novými produkty a inovativními kombinacemi, jejichž cílem je posunout řemeslné cukrovinky na úroveň haute cuisine.

Už léta nám ukazuje, že haute čokoláda pro něj nemá žádné záhady a ve výrobcích, které nesou jeho jméno, nám ukázal, že haute cukrářství také ne.

V Made in Spain Gourmet jsme oddaní lidem, kteří nám předávají své lidské hodnoty a kteří díky své vášni, talentu a profesionální dokonalosti získávají ten nejlepší produkt. Jsme velmi hrdí, že se s vámi můžeme podělit o produkty Rafa Gorrotxategi.