Biodynamisk, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

Vurderet med 5.00 ud af 5 baseret på 1 kundevurdering

Canena Slot

500 flaske ml

Begrebet Biodynamik indebærer opnåelse af den perfekte harmonisering mellem de forskellige kræfter, der styrer naturen (årstider, atmosfæriske fænomener, månecykler osv.), Levestedet og markens arbejde, hvilket ikke bør ændre det naturlige miljø, der udvikler sig omkring en gård .

Frisk, livlig og udtryksfuld ekstra jomfruolie fra Arbequina, der skiller sig ud med sine urteagtige noter, olivenblad, grøn mandel og artiskok.

Meget struktureret på grund af dens høje procentdel af oliesyre. Høj vedholdenhed og harmoni.

beskrivelse

Ekstra jomfru olivenolie (EVOO), 100% biodynamisk og økologisk, og vegansk.

Tekniske data

Producent: Canena Slot
oprindelse: Ubeda (Jaen)
Bred vifte: arbequina

Smagsnote: Frisk, livlig og udtryksfuld ekstra jomfruolie fra Arbequina, der skiller sig ud med sine urteagtige noter, olivenblad, grøn mandel og artiskok.

Meget struktureret på grund af dens høje procentdel af oliesyre. Høj vedholdenhed og harmoni.

Parring: Speciel til salatdressinger, grillede grøntsager, vegetabilske cremer, frisk ost, hvid fisk og fjerkræ. Det har et højt indhold af POLYPHENOLS (760 ppm, hvoraf 436 er BIOPHENOLER). Høj procentdel af ANTIOXIDANTER.

Ernæringsoplysninger pr. 100 g:
Energiværdi: 3700kj/900 Kcal
Fedt: 100 g
Heraf mættet: 15 g
Kulhydrater: 0 g
hvoraf sukkerarter: 0 g
Proteiner: 0 g
Salt: 0 g
E -vitamin: 20 mg * (200IR)

* Anbefalet dagligt beløb fra EU.
Opbevares et køligt sted væk fra lys og varme.

yderligere oplysninger

vægt	1,2 kg
dimensioner	13 × 19 × 31 cm

Oplysninger om Castillo de Canena

Castillo de Canena tager sit navn fra familiens slot, der står på bakken i Canena kommune (Jaén). Virksomheden har en omhyggelig respekt for miljøet, der materialiseres med solcelleanlæg, et plantedække over hele gården, der reducerer jorderosion og bevarer den oprindelige urteagtige vegetation, og brugen af beskæring af biomasse forbliver som ikke-forurenende økologisk brændstof.

Også dette Biodynamisk EVOO har certificering DEMETER af biodynamisk landbrug. For blandt andet at opnå DEMETER-certificering har Castillo de Canena indarbejdet får i gården, producerer sin egen gødning gennem kompostering, har beriget vegetationsdækket gennem installation af bikager, bruger bladpræparater silica (formalet kvarts) i stedet for kobber og anvende de forskellige biodynamiske præparater.

Biodynamisk landbrug er et skridt fremad fra dyrkningsmetoden ØKOLOGISK som er baseret på harmoniseringen mellem de forskellige kræfter, der styrer naturen: årstider, atmosfæriske fænomener, månecykler, konstellationernes position i kosmos, der søger en integreret balance mellem jorden, træer, dyr og mennesket.

1 værdiansættelse Biodynamisk, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

Vurderet med 5 i 5
israel romero - 19/02/2022
En olie, der minder mig meget om mine dage i Huelva, hvor jeg nød landets produkter. At parre dem med tomater fra haven eller til salater er et glimrende valg.