Det er en virkelighed, der trøster os. Og vi kunne endda kalde det normalitet at se omkring os, ejere af spanske vinkældre af høj kvalitet. Og for Made in Spain Gourmet, en sand fornøjelse at dele det med vores kunder

• Kvindelig tilstedeværelse i alle afdelinger
• Maite Esteve Vins El Cep DO Penedés og Cava
• Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo
• Adriana og Beatriz Ochoa, Ochoa Winery DO Navarra
• Alejandra Menade, Menade Winery

I begyndelsen af ​​vores rejse, den store Zoltan nagy, vin kender de Gourmet i Spanien, allerede advaret os om, at Spanien var i fuld revolution i vinens verden. Kvinden tog kommandoen over mange vingårde i Spanien, og det med stor succes.

Jeg var fra begyndelsen interesseret i at kende historierne om nogle af dem, og takket være den uundværlige bog "Dronningen af ​​kopperne" som Zoltan blev anerkendt som finalist i Macao i sin kategori, så jeg, at den feminine sjæl i nogle vine måtte være i vores online gourmetbutik

Kvindelig tilstedeværelse i alle afdelinger

Det, vi har kunnet bekræfte i de sidste to år, er, at der kommer flere hver dag ønologer, der går i gang med det hårde arbejde med at høste, macerere og pumpe over. Hvordan er der også flere kvinder i afdelingerne for salg, eksport, kommunikation, annoncering, marketing, vinturisme og public relations af kældrene.

Selvom det, vi sætter mest pris på, er, at procentdelen af ​​kvinder, der overtager ledelsen af ​​vingården eller leder deres eget iværksætterprojekt, også stiger. Unge kvinder og modne kvinder, nogle lige begyndt, andre med lang erfaring, med forskellig oprindelse og karriere, alle sammen beundringsværdige og med spændende liv i vinsektoren.

I denne artikel vil vi citere nogle af dem, som vi allerede har et godt forretningsforhold til og frem for alt en affinitet til spansk gastronomisk produkt af højeste kvalitet.

Maite Esteve Vins El Cep DO Penedés og Cava

Hun er i øjeblikket generaldirektør for Vins EL Cep, en vingård født i 1980 i Penedés, og som ejes af fire familier, Carreras, Esteve, Masana og Parera.

Fra 1980 delte de deres viden for at lave og markedsføre terroirvine og cavaer.

Maite Esteve, er den, der leder denne virkelighed med entusiasme og kvindelig intuition. Det skal understreges, at det er en enestående sag, hvor 4 familier af vindyrkere, som havde vinmarker siden 1448, venner for altid, startede projektet for 42 år siden. Og det er stadig en af ​​de få virksomheder i cava-sektoren, der drives af kvinder.

Med sin styrke og passion projicerer Maite Penedés til verden gennem sine vine og cavaer. Men også fra hans endeløse rejser rundt i verden. For det, vi sætter mest pris på ved hende, er, når hun begynder at ophøje sine cavaer og vine til de mennesker, der kommer for at besøge hende enten på vingården eller ved et arrangement. Han er altid tilgængelig for alle og forklarer hemmelighederne bag hans biodynamiske cavaer. Dens cavaer, især Rosé Pinot Noir og Blanc de noirs, de triumferer blandt vores kvindekollektiv, og vi har dem altid i køleskabet for at skåle for livet.

Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo

Rosalías historie er idyllisk, for i modsætning til Maite Esteve kom hun ikke fra en vindyrkende familie, og alligevel brændte hun for vin og alt, hvad der omgav den verden. Sammen med hendes mand tog de beslutningen om at dedikere sig til at lave vin i Landete, Cuenca, hvor han kom fra, i 1998, og skabte højlandet. Det var der, det hele startede. Vi vidste bestemt ikke, hvor Gør Manchuela (Castilla la Mancha), og vi vidste heller ikke, hvem Rosalía Molina var. Men stol på Zoltan nagy hun er altid blind, når vi taler om vine.

Bodega Altolandon er en vingård, der ligger i højden (1.100 m), og som giver sine vine den differentierende karakteristik af vine ved havoverfladen. Sammen med hendes mand skabte de en vingård, hvor det de ønskede var at genvinde indfødte druer som Bobal og Garnacha, og også tilføje internationale druer som f.eks. syrah, tempranillo, merlot, cabernet sauvignon og malbec.
Derudover er den i stand til at skabe en sand isvin (Dulce de Enero), der høstes i januar måned ved ikke mindre end otte minusgrader!!! Hvilket kan sammenlignes med det, der er lavet i Tyskland eller Canada.

En rastløs person, der udmærket ved, at for at få succes skal du rejse verden rundt og tilbyde vores produkter, med omhu og passion, men også med den største professionalisme. Vi elsker deres vine, med en markant personlighed og flasker fulde af farver som livet selv.

Adriana og Beatriz Ochoa, Ochoa Winery DO Navarra

De repræsenterer sjette generation af en vindyrkende familie, og som de siger, får de den klare idé om at arbejde i markerne og altid søge kvalitetsvin, mens de er tro mod deres principper, deres land og deres historie.

vinen af Ochoa vingårde Det er født i hans hus, på hans land, det vokser op på hans vinstokke og vinstokke og ender med at blive dannet i hans vingård, fuldt ud respekterer landets naturlige balance og er en af ​​de mest avancerede vingårde inden for F&U.

adriana ochoa De siger, at han forstår vine ligesom sin far, javier ochoa, femte generation af vingården. Fordi hun er ligesom ham: langsom, reflekterende, indtil de er vilde med noget, og de bliver en cyklon. Efter at have studeret i Frankrig, Catalonien og Australien vendte han tilbage til familiens vingård for at blive dens tekniske direktør, og sammen med sin søster Beatriz har han udfordringen med at tage tøjlerne i Bodegas-Ochoa og fortsætte med at gøre det større og mere internationalt ...

Beatriz Ochoa Hun er den yngste, men hun har også vin i årerne. Hun er kvaliteten, detaljen til at lave Ochoa-vine af fremragende kvalitet. Han styrer dens markedsføring og forretningsledelse, så vinene er kendt internationalt og sælges. Efter sin turné i Det Forenede Kongerige vendte han tilbage for at udvikle sit fulde potentiale for familievirksomheden sammen med Adriana.

Alejandra Sanz, Menade Winery

Menade vingårde blev grundlagt i 2005, men Alejandra, Marco og Richard (Sanz-brødrene) er sjette generation af en familie dedikeret til vin.

Familiens sande historie begyndte i 1820, da forfædrene dyrkede vingården forskellige steder i dag knyttet til DO Rueda. Udarbejdelsen af ​​vinene blev udført i det, der i dag er blevet døbt som 'Menade af Secala', en underjordisk kælder gravet ud af klippen i det tidlige XNUMX. århundrede.

Men i begyndelsen af ​​det XNUMX. århundrede besluttede Sanz-brødrene at starte deres eget projekt: Alejandra Sanz inden for eksport og kommunikation, Marco Sanz i vindyrkning og Richard Sanz i ønologi, baseret på respekt for naturen og tilbagevenden til traditionen. Alejandra og hendes brødre har en måde at tænke og arbejde på årgang, og det har gjort dem ironisk nok til innovatører i hjulareal.

Alejandra er ansigtet og billedet af Menade, i Spanien og rundt om i verden. Den ånd, som de unge har om ikke at stoppe med at vokse og internationalisere, har gjort dem i mere end 40 lande , men det, de transmitterer, er at vende tilbage til forfædrene, lave økologiske vine fulde af historie og genvinde indfødte sorter såsom Verdeja.

Menad Han tog afstand fra DO i 2015 og deler ikke de seneste beslutninger, der er truffet i Rueda, især dem, der vedrører overplantning af vinmarker. De mener, at dette strider mod kvaliteten af ​​det endelige produkt. Menade gør det modsatte og beskytter vinmarkerne, så deres vine er af stadig højere kvalitet.

til Gourmet i Spanien , Deres vine er fantastiske, en af ​​de bedst sælgende i vores online gourmetbutik, og vi beundrer dem for alt, hvad de har genereret i de sidste 17 år... og hvad der endnu venter. Alejandra vil helt sikkert fortsætte med at erobre nye lande og nye markeder.