Nougat med latxa fåremælk, trøffel, honning og valnødder, Rafa Gorrotxategi

Rafael Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi håndlaver sin nougat med latxa-fåremælk (indfødt i Baskerlandet), med honning og valnødder. Dens lækre smag transporterer os til mindet om den "brændte" ostemasse. Du finder ikke lige en nougat... lækker.

GREAT TASTE AWARD 2020: to stjerner **

INTERNATIONAL CHOKOLADE AWARDS 2020: Bronze

GLUTEN GRATIS

beskrivelse

Tekniske data

Ingredienser: Chokolade toppings (sukker, kakaosmør, sødmælkpulver, kakaopasta, LACTOSE, skummetmælkspulver, emulgator: SOJA-lecithin, naturlig vaniljesmag), MANDELpraline (MANDEL og sukker), MÆLKESHOkolade med honning (21%) (sukker, kakaosmør, sødmælkpulver, kakaopasta, honningpulver 1,5% (honning (60%), maltodextrin), emulgator: SOJA-lecithin, aroma: naturlig vaniljearoma), MANDEL-crocanti (MANDEL, sukker), FLØDE, latxa-fåremælk ( 6%), NØDDER (4%), kakaosmør, SMØR, brandy, invertsukker (sukker, vand).

DIVERSE NOUGAT.

SUPER KVALITET.

Opbevares ved en temperatur under 20°C.

Ernæringsoplysninger:

Kalorier pr. 100 g 519 Kcal /2172kJ
Proteiner: 7,30 g
Kulhydrater 43 g
Sukker: 42 g
Fedt: 35 g
Mættede fedtstoffer: 15 g
Kostfibre: 2,70 g
Salt: 0,09 g

Producent: Rafa Gorrotxategi 1680

Oprindelse: Tolosa (Baskerlandet)

Udløb: 18 måneder

Opbevares på et tørt sted og beskyttet mod direkte sollys.

yderligere oplysninger

vægt	0,400 kg

Information om Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi er den tredje generation af Gorrotxategi-familien. Siden sin barndom har han levet mellem ovne og wienerbrødsposer.

I en alder af 24 er han dedikeret til at arbejde side om side på værkstedet med sin far José Mari Gorrotxategi, hvor han tager forskellige konfekture- og chokoladekurser i Tyskland, Frankrig og på landsplan.

Dets Rafa Gorrotxategi-mærke er et spring fremad inden for kvalitet og innovation. Hvor det overrasker os med nye produkter og innovative kombinationer, der har til formål at tage håndværkskonfekture til haute cuisine-niveauer.

Han har vist os i årevis, at haute chokolade ikke har nogen mysterier for ham, og i de produkter, der bærer hans navn, har han vist os, at haute confectionery heller ikke gør det.

Hos Made in Spain Gourmet er vi forpligtet til mennesker, der overfører deres menneskelige værdier til os, og som gennem deres passion, talent og professionelle ekspertise opnår det bedste produkt. Vi er meget stolte af at dele Rafa Gorrotxategi-produkterne med dig.