Sort trøffelnougat med armagnac og blommer, Rafa Gorrotxategi

Rafael Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi håndlaver sin nougat, denne sorte trøffelnougat, som blander bitterheden fra mørk chokolade, kraften fra Armagnac og sødmen fra udblødte blommer, hvilket giver en interessant kontrast.

De udvælger den bedste Armagnac, som kombinerer fremragende med deres mørke chokolade, lavet med mesterligt håndværk. Fantastisk og til at dele.

GLUTEN GRATIS

beskrivelse

Tekniske data

Ingredienser: Chokoladetoppings (sukker, kakaosmør, kakaopasta, sødmælkpulver, emulgator: SOJA-lecithin, naturlig vaniljesmag), FREMME, MANDELpralin, MANDEL, Armagnac 5,06 %, SMØR, sukker, sveske 3,37 % (blomme, solsikkeolie og konserveringsmiddel : kaliumsorbat), vand, invertsukker, kakaosmør, æggehvider, glukosesirup, salt.

SUPRE KVALITET

Opbevares ved en temperatur på ikke over 20ºC

ALLERGENER: UDEN GLUTEN. Indeholder SOJA, MÆLK, NØDDER OG ÆG.

Ernæringsoplysninger:

Kalorier pr. 100 g 519 Kcal /2172kJ
Proteiner: 7,30 g
Kulhydrater 43 g
Sukker: 42 g
Fedt: 35 g
Mættede fedtstoffer: 15 g
Kostfibre: 2,70 g
Salt: 0,09 g

Producent: Rafa Gorrotxategi 1680

Oprindelse: Tolosa (Baskerlandet)

Udløb: 18 måneder

Opbevares på et tørt sted og beskyttet mod direkte sollys.

yderligere oplysninger

vægt	0,400 kg

Information om Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi er den tredje generation af Gorrotxategi-familien. Siden sin barndom har han levet mellem ovne og wienerbrødsposer.

I en alder af 24 er han dedikeret til at arbejde side om side på værkstedet med sin far José Mari Gorrotxategi, hvor han tager forskellige konfekture- og chokoladekurser i Tyskland, Frankrig og på landsplan.

Dets Rafa Gorrotxategi-mærke er et spring fremad inden for kvalitet og innovation. Hvor det overrasker os med nye produkter og innovative kombinationer, der har til formål at tage håndværkskonfekture til haute cuisine-niveauer.

Han har vist os i årevis, at haute chokolade ikke har nogen mysterier for ham, og i de produkter, der bærer hans navn, har han vist os, at haute confectionery heller ikke gør det.

Hos Made in Spain Gourmet er vi forpligtet til mennesker, der overfører deres menneskelige værdier til os, og som gennem deres passion, talent og professionelle ekspertise opnår det bedste produkt. Vi er meget stolte af at dele Rafa Gorrotxategi-produkterne med dig.