ESpaña er et land med fantastiske produkter, og i denne gruppe er der også spanske oste af en ekstra, højeste, differentieret kvalitet. De fleste af dem har ikke den berømmelse, de fortjener, de er ikke så internationalt anerkendte som dem, der fremstilles i lande som Frankrig eller Italien. Fra MadeinSpain.store ønsker vi at afslutte denne manglende viden om de bedste ostemærker. Af denne grund beskriver vi her, hvilke er de vigtigste kendetegn ved spansk ost, en national delikatesse, som du skal prøve, fordi ... du ved ikke, hvad du mangler!

• Frimærker og kunsthåndværk markerer en superlativ linje
• Det store udvalg af spanske oste
• Nyd dem med de bedste parringer

at forskellige typer, den kvalitet, den eksklusivitet og det ægthed. Disse sunde fordele og de passende parringer, der hæver gastronomisk nydelse til den maksimale eksponent. Når du spiser en kile ost produceret i vores land, værdsætter dine sanser i tekstur, aroma og smag, en uovertruffen mad, som du kan købe i vores online gourmetbutik. Vil du opdage, hvad der adskiller sig fra? spanske oste?

Frimærker og kunsthåndværk markerer en superlativ linje

Hele halvøen og endda på øerne på både De Baleariske og De Kanariske Øer fremstilles oste på højt niveau af høj kategori. Takket være foreningen af ​​flere nøglefaktorer kan du i dag nyde en delikatesse, der får munden til at vandes. En af dem er håndværk tradition der har formået at opretholde husdyrfamilier, der dagligt er dedikeret til opdræt af får og geder, især men også kvæg. Det er det håndværk i produktionsprocessen, der resulterer i en superlativ kvalitet.

Til dette skal vi tilføje omhyggelig beskyttelse af de områder, meget specifikke, der har et differentierende og hovedelement i osten. Disse regioner, større eller mindre, beliggende i dale, bjerge eller enge, artikulerer den lokale og landlige økonomi omkring et enkelt produkt. Derudover anerkendes det i antal point i Spanien af ​​et europæisk kvalitetsstempel som Beskyttet oprindelsesbetegnelse.

Der er mange eksempler, som vi her kunne nævne, af BOB Manchego-ost indtil kabraler eller Arzúa-Ulloa. I alt er de det 26 den spanske oste der er knyttet til et område, der er født af eksklusive racer, der lever af de bedste græsgange, og som er lavet efter specielle metoder. I sidste ende, alt dette, der er indsamlet af Regulatory Council giver mulighed for at opnå en uforlignelig og umiskendelig mad, der er værd at nå en ekstra kvalitet.

Det store udvalg af spanske oste

Nu markerer denne ekspertise i Spanske oste med BOB (eller BGB) Vi kan også udvide det til andre familier, der fremstiller spektakulære ostestykker. Forenes håndværk og videnVed at bruge det mest fremragende råmateriale er resultatet et produkt, der kan findes i enhver international kilsmagning. En tur Online Store vi har nogle af disse fødevarer.

Fordi stort udvalg Det er en anden garanti, der definerer spansk ost. I form og præsentation, i smag, da det kommer fra en eller anden dyrerace, og endda i struktur. Nogle har meget specielle kvaliteter og et aspekt, der definerer dem, men under alle omstændigheder taler vi om en fornøjelse med interessante ernæringsmæssige bidrag. Kilde til fodbold, styrker knogler og tænder. Indeholder alt aminosyrer nødvendigt for, at kroppen fungerer korrekt ud over proteiner y B-vitamin, blandt andre næringsstoffer.

Nyd dem med de bedste parringer

Du ser, at ost er lige så velsmagende, som den er sund, og hvilken bedre måde at tage den end at ramme mærket med dens bedste parring. Selvom det er en ideel delikatesse til enhver tid på dagen. Mellem timer, ligesom hakke, vil du altid have et tyndt kileskær med det samme. En tabel med flere portioner af spanske oste i aperitivo det er også en god skål. Som det er at inkludere det i en menu som indgående og endda ... endda dessert!

En mundfuld så sublim, at du kan medtage den i flere opskrifter, at den også nydes sammen med andre fantastiske spanske gourmetprodukter. På Lavet i Spanien vi anbefaler, at du parrer det med indlagt, syltetøj eller syltetøj, skat, pate og ekstra jomfruolivenolier. Så, som en drikkekammerat, enhver vin uanset hvilken type der passer perfekt til en ostekile. Hvordan kan du parre det?

Uanset hvad det er, i vores online gourmetbutik vi tilbyder dig nogle spanske oste af højeste kvalitet. Vores udbydere Ost Oncala, iberlacsa, kranium og andre, som vi vil føje til kategorien, giver dig en unik gastronomisk oplevelse. Fordi nogle af disse produkter går ud over ekspertise og er lavet med krydderier eller ingredienser der stadig giver dem den differentierede merværdi. Prøv den der fanger mest din opmærksomhed her på MadeinSpain.store!

FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.