beskrivelse
El Chorizo er den mest populære og internationale spanske pølse. Det er tilberedt af svinekød, svinefedt og krydderier som paprika og i nogle tilfælde, som i dette tilfælde, hvidløg. Svinechorizoen har den karakteristiske røde farve, som paprikaen giver den.
Chorizo er den mest alsidige pølse. Kvalitet og pris bestemmes af det anvendte råmateriale. Dem, der er valgt i Made in Spain Gourmet, er dem, der har brugt den højeste andel af iberisk kød og mindre bacon.
Vi anser alle chorizoer fra iberiske grise med mindst 50 % iberisk chorizo for at være iberiske chorizoer. De betragtes som de bedste spanske chorizoer, blandt hvilke den agern-fodrede iberiske chorizo og den 100% iberiske chorizo er de bedste. Smagen skyldes selve griseracen og de naturlige fødevarer, som de har fodret med, såsom agern og naturlige græsgange. De er grise, der lever i frihed, på de spanske græsgange.
Tekniske data
Ingredientes: Kød, salt, paprika, peber, hvidløg og spidskommen.
allergener: Gluten- og laktosefrit produkt
producent: Majada Pedroche.
Oprindelse: Pedroches dal (Córdoba).
Ernæringsoplysninger:
- Energi 1488 Kj / 356 Kcl
- 29,3 g fedtstoffer
- Mættet 12,3 g
- Kulhydrater 1,9 g
- Sukker <0,1 g
- 21,2 g-proteiner
- Salt 1,8 g
Bevarelse: På et sted med en temperatur på 5 til 7 grader.
Produkt lavet med udvalg af det bedste magre svinekød fra 100% iberisk agern, Det er en iberisk chorizo med en unik og karakteristisk smag af "Valle de Los Pedroches", der bevarer de samme krydderier og håndværksmæssige produktionsprocesser efter traditionelle opskrifter.
Dens pølser er hærdet i naturlige tørretumblere, der styrer temperaturen og fugtigheden for at opnå optimal tørring og modning.
Smagsnote: Smag fuld af karakter. Det er en meget blød og saftig chorizo, der er let krydret i slutningen, hvilket giver den en meget karakteristisk smag. Den, der kunne lide chorizo, vil nyde det meget, fordi du kan se det iberiske kød, der gør det ildelugtende på grund af agern.
Ren delikatesse.
En Gourmet i Spanien Vi anbefaler at kombinere den med en ung rødvin og også med en oloroso-vin fra Jérez. Det er en perfekt kombination af vores gourmetkoncept. Og altid ledsaget af surdejsbrød, eller nogle kiks og lidt ekstra jomfru olivenolie ovenpå brødet eller kiksene, er det fantastisk.
Hvis du er interesseret i at købe den bedste spanske iberiske chorizo, Gourmet i Spanien Det er den bedste butik for spanske gourmetprodukter, fordi den også tilbyder dig de iberiske chorizoer fra Black Label, den bedste, den mest udvalgte.
Sådan udvælger vi chorizoerne hos Made in Spain Gourmet
Hvis du kun vælger sorte iberiske chorizoer, garanterer du dig det mest unikke produkt, der er unikt for spansk gastronomi, og selvom de andre kategorier tilbyder gode produkter, kan intet måle sig med en iberisk chorizofodret med agern.
Kosten til den 100 % iberiske race iberiske grise, som vi har hos Made in Spain Gourmet, er kun blevet fodret med naturligt foder, naturlige græsgange og agern.
De 100 % iberiske racersvin opdrættes i frihed i løbet af montanera-sæsonen og opfedes. Hvor de kan nå op til 180 kilo. Denne frihed giver dem afslapning og en unik livskvalitet, hvilket er tydeligt i kødets kvalitet.
En 100% iberisk chorizo har normalt en minimumskur på 4-6 måneder.
Hvorfor 100% iberisk chorizo er det eneste valg i Made in Spain Gourmet
Hvis du leder efter en chorizo ren agern-fodret Iberico, det er fordi du er en krævende forbruger, og du ved at du vil have det bedste. Et eksklusivt produkt, hvor det vigtigste er dets maksimale kvalitet. Og deres pris?De bedste på markedet, fordi de kommer direkte fra producenten, en af de bedste, som er dem, vi arbejder med.
Vil du forkæle dig selv? Vil du lave en gave at huske? Eller bare nyd livet, som du fortjener.
Made in Spain Gourmet er dit hjem, din online gourmetbutik for spanske produkter.
Vi tager den med hjem og du skal bare nyde den!!
israel romero -
Det er min favorit til sandwich med tomat og olie. Saftig og med den agern-fodrede iberiske smag, fantastisk