I begyndelsen af året skal vi passe på os selv for at ankomme til sommeren med den bedst mulige hilsen og silhuet. Vores gastronomiambassadør, Xavier Lahuerta, bringer os en juice, der er meget nem at lave og også meget nærende og sund, med det strejf af Sucralin, der giver den en perfekt sød smag ... og ingen kalorier over sukker.
INDHOLDSSTOFFER TIL 2 FOLK:
- 200 gram Orange pulp
- 80 ml. Mineralvand
- 200 gram Hvid selleri
- 20 gram Persilleblad
- 120 gram aloe vera
- 2 tsk Curcuma kaffe
- 5 dråber flydende Sucralin
FORDYDELSE:
- For det første skal appelsinernes hud ekstraheres og skæres i fire stykker.
- Fjern strengene fra selleri, skær det i flere ikke-ensartede stykker.
- Fjern bladene fra persille, brug bladet til saften.
- Skær Aloe Vera i flere stykker.
- Anbring appelsinpulp, mineralvand, den hvide selleri, persillebladene, Aloe Vera, gurkemeje og den flydende Sucralin i en blender.
- Vi blander alt for at få en lækker og meget cremet Detox-juice. Endelig passerer vi den gennem en grov si for at fjerne urenheder og gøre den klar til at drikke.
- Vi fylder glasset med frisklavet detoxjuice, og for at afslutte det placerer vi en selleri med et blad. I varmere tider kan vi tilføje knust is til det og gøre det mere forfriskende.
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.
