TM, rødvin. tr3mano

Vurderet med 5.00 ud af 5 baseret på 1 kundevurdering

tri3shand

75 cl flaske

TM er Tr3manos ikon og topvin. Den laves kun i nogle årgange. Fra en enkelt Tempranillo vingård næsten 100 år gammel. Enestående kvalitet, ydmygt, det bedste, der kan produceres i Ribera del Duero. Produktionen er begrænset til 6.050 flasker. En uimodståelig fornøjelse. Det er en vin lige så blød som den er kraftfuld, og den passer til absolut alt.

Gourmet i Spanien tilbyder altid det bedste fra spansk gastronomi.

beskrivelse

Ved siden af vingården, på den anden bred af floden, i Pesquera-bjergene, finder vi dens vinmarker plantet på mere kalkstensjord. Prioriteten hos Tr3smano er kun at producere druer af høj kvalitet, med optimal modenhed. Af denne grund er det vigtigt at have kontrol over alle processer, fra vinterbeskæring til beslutningen om, hvornår der skal høstes. Kun på denne måde kan de kvalitetsniveauer, der er nødvendige for at opnå unikke vine, opnås.

Kun under særlige omstændigheder kan et oliventræ leve mere end tusind år. Overvind krige, katastrofer, kriser. Kun under særlige omstændigheder er vi i stand til at producere denne vin, der udspringer af udvalget inden for udvalget.

I usædvanlige år vinificerer de druerne fra nogle af deres vinmarker separat.

Deres vin er lagret i en speciel serie af fade, der smages måned for måned af Fernando og Pedro. I sidste ende er det kun få af disse tønder, der bevarer nok kvalitet til at blive samlet og vinen tappet på flaske.

Den gennemsnitlige holdbarhed af vinen i tønder overstiger 24 måneder. De kan ikke garantere antallet af flasker hvert år, og heller ikke i hvilke årgange vinen endelig vil se lyset.

I stedet garanterer de, at hver enkelt af disse flasker er et fantastisk kunstværk, der er værd at nyde.

Datablad:

Kælder: Tr3mano

Gør Ribera de Duero

Årgang: 2018

Sort: 100% Tempranillo

Karakter: 14,5% vol.

Smagsnote:

Med en meget høj farveintensitet i lilla toner. På næsen skiller stor koncentration og aromatisk kompleksitet sig ud med noter af meget moden rød frugt og subtile noter af ristet, røget, te og kaffe. På ganen er den struktureret, kompleks, silkeblød og med en lang holdbarhed. Det er en vin til efter-middagen, som lader den udvikle sig tålmodigt i sit glas. Det anbefales at åbne og ilte 15 minutter før indtagelse.

Driftstemperatur: 16 ° C

Geologi og jord:

100 % landets blæk. Kommer fra to eksklusive vinmarker over 100 år gamle, beliggende i området Anguix og La Horra, på heden, omkring 1000m. højde ca. Med meget fattig jordbund af kalkstensgrundfjeld.

Parring

En Gourmet i Spanien Vi anbefaler denne vidunderlige med forretter med iberisk skinke eller saltet gedeost, helbredt og reserve. Også cremet får. Med hovedretter af lam, andemagret, vildtkød eller rødt kød. Med mørk chokolade desserter. Det er så enestående en vin, at den passer til alt.

udarbejdelse

20 måneders lagring på nye franske egetræsfade. Kun 24 tønder af enestående kvalitet blev udvalgt af Fernando Remírez og Pedro Aibar til aftapning. Ikke alle årgange tilgængelige.

yderligere oplysninger

vægt	1,3 kg

Information om Tres Mano

TR3SHAND er kvalitetsvinprojektet hos de prestigefyldte og anerkendte vinproducenter Fernando Remírez de Ganuza (Rioja) og Pedro Aybar (Aragon) i Ribera de Duero, der drager fordel af nogle meget gamle Tempranillo -vinmarker, der ejes af førstnævnte og illusionen af begge dele til at lave en god vin i Ribera del Duero.

Fernando Remirez de Ganuza, som du godt ved, er i dag en af de vigtigste vinproducenter i Spanien, synonymt med kvalitet og omhyggelig produktion. For ham opnås den exceptionelle kvalitet af en vin kun gennem et strengt udvalg af druer og opmærksomhed på alle detaljer. Han tjente 100 Robert Parker -point for sin 2004 Grand Reserve.

Pedro Aibar: Han har sin vingård i Campo de Borja (Pagos del Moncayo), siden 1986 promoverede han DO Somontano i spidsen for Viñas del Vero og grundlagde boutique -vingården Blecua. I de seneste år havde han ansvaret for ledelsen i "El Coto" Barón de Ley -gruppen.
La Europea fra La Familia Ruíz, en førende virksomhed inden for import og distribution af vine i Mexico, fuldender projektets trio.

Beliggende i Padilla de Duero, i Peñafiel kommune. I Golden Mile af Ribera de Duero og ved siden af motorvejen, der forbinder Peñafiel med sin nabo Quintanilla de Onésimo. Deraf navnet og også antallet af medlemmer af projekt 3.

Hans filosofi er at forene sig ægthed, oprindelse og dedikation tager sig af vingården og vælger en stor drue, med viden bidraget af vores vinproducenter og Vanguard af det mest avancerede udstyr i vingården. En sand luksus for MadeinSpain.store og vores kunder.