Vi spaniere ved ikke, hvordan vi skal sælge. Nej, vi ønsker ikke at investere

Det er ikke let at drage denne konklusion som spansk selv. Og selvom Made in Spain Gourmet vi ikke føler os anerkendt i den gruppe, så er det den tendens, vi følger som land... og det ser ud til, at det går længe.

Møde med en EVOO-virksomhed, med et fremragende produkt og meget attraktiv emballage. “Israel, dit projekt er meget interessant, men vi har investeret meget i produktet, og nu kan vi ikke investere i markedsføring. Når vi får salg, vil vi se om det” Utroligt, det er som at bygge en bil og lade den stå i garagen og rejse stokroser. Et andet eksempel. Konfekturevirksomhed, meget Premium, der ikke er producent, men er en eksklusiv marketingmedarbejder. ”Invester i kommunikation med Gourmet i Spanien Hvor mange salg vil de producere for mig, selvom de er grosso modo? Og hvor længe?" Jeg siger til dem, at vi ikke er spåkoner... for nu, og mit svar er altid det samme, 0 salg, for uden kommunikation er der ingen salg. Endnu et eksempel. Producenter af et af de vigtigste spanske produkter, "ja, vi har solgt i Europa, men fordi de kommer for at købe hos os. Men at udvikle vores eget internationale salg i Europa er noget, vi ikke overvejer”. De har et spektakulært produkt, og de overlader alt til, hvad markedet dikterer, uden at ville påvirke det mere.

Og vi kunne lave en bog med de noer, som vi har modtaget for at arbejde sammen med os. I projektet/virkeligheden Gourmet i Spanien. Fordi? Det nemme og behagelige svar er, at "vi ved ikke, hvordan vi sælger os selv, som andre gør (især italienere), de ved ... og det gør vi ikke? Nå, jeg er fuldstændig imod det mantra. Historien er på vores side. Jeg tror, ​​at vi startede globaliseringen fra Spanien for 501 år siden, ja med visionen om en portugiser, som den var Fernando de Magallanes. For ikke at nævne, hvad der begyndte 531 år med opdagelsen af ​​Amerika. At skabe handelsruter, der siden da har sat Spanien på toppen af ​​piedestalen som verdens førende magt. Nå, det ser ud til, at dette var en drøm, og det, vi lever i dag, er mere som et mareridt.

Selvfølgelig ved vi, hvordan vi sælger, som de bedste. Men ja, kun når vi vil, selvfølgelig. Jeg har en teori, som i øvrigt er en del mennesker, der har købt den af ​​mig. Og det er, at effekten produceret af komforten ved at bo i et land, der har alt, og hvorfra det er meget svært at slippe af med, er der færdigheder, der går tabt på grund af manglende vane. Og for proaktivitet er det essentielt at være konstant, rastløs, non-konform og have den vane med at tilpasse sig skiftende tider.

Nå, Spanien er en af ​​turismens giganter, i top 3 i de sidste 10 år, med alt hvad det indebærer. Millioner af mennesker, der besøger vores elskede og unikke land, og efterlader millioner af euro i deres ophold. Nyder selvfølgelig vores vidunderlige og aldrig undervurderede gastronomi. Fyldning af restauranter, varehuse og viden gennem fgode oplevelser, værksteder, show madlavning vores gastronomiske produkter. Med dette panorama kan vi allerede forstå, at holdningen til at sælge er mere end kompliceret, fordi de "køber dig" næsten uden kommerciel indsats. Og det er ikke et svagt punkt, nej, tværtimod, det er et punkt, der er meget i vores favør. Det, der sker, er, at vi har drukket så meget af den succes, at vi er fulde, og det lader os ikke se længere end kortsigtet. Euforien over, at have alt fyldt uden at investere næsten ingenting, giver dig mulighed for at få lokalerne til at sprænge, ​​med restauranter, der køber produkter, får spanske gourmetmærker til næsten udelukkende at se mod dette marked.

Vi ved allerede, at der er nogle, der ikke gør det, som modstod den tidevand og blev internationale. Men de er meget få. Derfor placerede de dem i stedet for at sælge deres produkter.

Vi er trætte af at høre "det er, at italienerne sælger meget bedre end os, og det er, at vi ikke ved, hvordan vi skal sælge". Det er rigtigt, at de sælger meget bedre end os, men det er ikke en egnethed, men en holdning. Baseret på cdomfældelse at deres produkter er de bedste i verden, og det er sådan de overfører det. Udover det konstans Det er essentielt, for vi kan ikke tro, at en enkelt påvirkning er nok til at overbevise nye kunder. Vi skal konstant insistere på, at budskabet kommunikerer vores fordele og vores unikke karakter. Hårdt arbejde, men afgørende, hvis vi vil have succes i udlandet. Fordi at overlade dette arbejde i hænderne på distributører er for os selvmord for mærket, som ikke vil have chancen for at blive behandlet, som det virkelig fortjener. Det kan vi kun selv.

Vores middelhavskonkurrenter investerer på internationale markeder, de køber endda produkter fra os, så de kan internationalisere sig, fordi de ved, at det er den eneste måde at vokse på en vedvarende og diversificeret måde.

Hvis du overlader det hele til vores hjemmemarked og internationale roulette uden en professionel branding-plan, bliver du udstødt. Hvis vi mener, at vi har de bedste produkter, er vi nødt til at gå derud og bevise det for alle med vores egne våben. Men for det skal du investere penge. Og dér bryder alt sammen. Mærker beder os om tid til at gøre det. Hvad tid? Er det, at konkurrencen vil give dig det? Hver dag, der går, bliver din plads optaget af konkurrenterne, og du genvinder den ikke længere.

Internationalisering kan ikke ske hurtigt. Men du skal tage en beslutning, hvilket eller hvilke markeder du vil fokusere på. Det europæiske marked er stadig et stort ukendt for mange af vores brands, og det er netop dér, de bør fokusere. Men for dette skal du investere i kvalitetskommunikation, på niveau med kvaliteten af ​​produkterne og deres emballage. For det er ikke forstået, at den ene del er færdig, og den anden ikke er.

Se på os som et eksempel, Gourmet i Spanien Det var ikke i Europa, og det var det marked, vi ville nå. Vi havde produkterne, og det vi gjorde var at henvende os til de forskellige europæiske markeder som Frankrig, Tyskland, Italia, Belgien y Holland. som? Nå, investere penge i positionering og indhold (på deres sprog selvfølgelig), og dermed få et rum, som vi skal arbejde hver dag. Men det, det har givet os, er kunder og flere kunder, som ønskede kvalitetsprodukter og en rådgivning, der ville gøre dem pålidelige. Og det har vi opnået.

Nu skal vi tættere og bedre på butikkerne for at give dem det råd om, at kvaliteten af ​​vores gourmetprodukter er overlegen, og at deres kunder fortjener at kende og nyde dem.

Relaterede indlæg: