GRATIS FRAGT +€30 SPANIEN-PORTUGAL / +€50 BALEARISKE ØER / +€40 EU

Vi er heldige i Gourmet i Spanien. Et andet valg fra vores vinkælder er udvalgt blandt de bedste vine i verden. Og det letter vores arbejde med at formidle og markedsføre det bedste fra vores land, verdensplan.

siden vi mødtes Ana Muga gennem vores vinkender, Zoltan nagy, forholdet til Muga har været mere kærligt og tæt hver dag. Det var altid på vores liste over essentielle vine til online gourmetbutikken Gourmet i Spanien som vi skabte i 2020.

Prado Enea 2015, Bodegas Mugas store reserve, er den eneste vin fra DOCa. Rioja, der optræder blandt de bedste 100 vine i 2022 i det prestigefyldte nordamerikanske magasin specialiseret i vine 'Vin Spectator', hvor syv andre vine fra spanske vingårde også er til stede.

Prado Enea-høsten er altid den sidste, der skal tages til vingården og er udvalgt fra parceller og jord beliggende i Villalba de Rioja-området, på skråningerne af Montes Obarenes, mod syd, et terroir af anerkendt høj kvalitet. Druerne gæres på 100 hektoliters egetræsfade uden temperaturkontrol eller tilsætning af gær. Macerationsperioden er mellem 16 og 20 dage. Vinen lagrer i 12 måneder på 160 hl amerikanske egetræsfade, efterfulgt af minimum 36 måneder på fade, generelt fransk eg. I slutningen af ​​lagringsperioden klares vinen let med friske æggehvider, inden den tappes på flaske og opbevares i vores kældre i mindst yderligere 36 måneder, for at fuldende lagringsprocessen.

Med det gør de internationaliseringen af ​​vingården på det Premium-niveau til en kendsgerning, og det vil hjælpe resten af ​​produkterne til også at skabe mere værdi over for brandet. Det er her vores skyggearbejde kommer ind. I vores kanal, direkte til den endelige forbruger, den bedste af de mulige dommere. Den mest suveræne, fordi det er ham, der betaler.

Prado Enea Gran Reserva Det er en af ​​de store Rioja-klassikere. Den er lavet i de bedste årgange såsom 2015, et fantastisk år, hvor de store producerede vine kan opbevares i lang tid. Perfekt balance mellem de venligste tanniner og en god syre, der giver vinene en ekstraordinær længde. Stort eksemplarisk reserve, veludviklet og med vitalitet. Udtryk af frugt, med meget velarbejdede og rene træsorter.

Denne vin passer godt til gryderetter, kødretter såsom en exceptionel galicisk blond ko, blå fisk og ost, vores gamle manchegos fra Quesería 1605 Selvfølgelig kan den endda nydes alene, uden akkompagnement.

For at udføre denne klassificering,Vin Spectator' er baseret på fire kriterier: kvalitet (baseret på score), værdi (baseret på pris), tilgængelighed (baseret på antallet af kasser fremstillet eller importeret til USA), og vigtigst af alt, 'faktor X' (en fascinerende , fængslende og lidet kendt historie bag fremstillingen af ​​vin).

Vi har stadig lagre af denne vidunderlige vin til vores Lavet i Spanien Lovers.

Relaterede indlæg: