Beschreibung
Datenblatt:
Produzent: Burg des Herrn
Herkunft: Bovera (Lleida)
Sorte: Arbequina
Verkostungsnotiz: Es ist ein aromatisches, weiches und fruchtiges Öl mit einer perfekten Balance. Am Gaumen hat das Öl komplexe Aromen von Artischocke, Apfel und frisch geschnittenen Mandeln. Im Nachgeschmack gibt es eine bittere Note, die uns daran erinnert, dass es sich um ein frühes Ernte- und Qualitäts-EVOO handelt.
Paarung: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir ihn zu Fisch, Schalentieren, Salaten, Gemüse, Nudeln und Fleisch.
An einem kühlen Ort ohne Licht und Hitze lagern.
Israel Romero Delcan -
Exzellent!. OS wird diejenigen begeistern, die früh geerntetes Olivenöl fruchtig ist. Ein Tipp: Sauerteigbrot, dazu Öl und Maldon-Salz. Exquisite Delikatesse!