Beschreibung
Die iberische Wurst aus 100 % Eichelmast
Der König der Wurst ist zweifellos die Iberische Wurst kular, die wir im Format des iberischen Salchichón cular wie in Candle finden können, feiner oder länglicher. Und wir bieten es auch geschnitten an. Aufmachen und los. Unsere 100 % iberische Wurst aus Eichelmast ist von höchster Qualität, da sie von den besten 100 % iberischen Schweinen stammt. Die iberische Wurst aus Eichelmast hat eine Qualität und einen Preis, der durch den verwendeten Rohstoff bestimmt wird. Die Auserwählten ein Hergestellt in Spanien Gourmet, Sie haben den höchsten Anteil an iberischem Fleisch und weniger Speck verwendet.
Technische Daten:
Zucht und Fütterung: Maldonado salchichón stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die in Freiheit und mit großer Sorgfalt auf den firmeneigenen Wiesen in Alburquerque, Badajoz (Extremadura), aufgezogen wurden. Essen in der Montañera-Zeit basierend auf Eicheln und außerhalb dieser Zeit, basierend auf Kräutern und Wurzeln von La Dehesa. Zucht und Fütterung des Tieres vollständig und von unabhängigen Zertifizierungsstellen zertifiziert.
Ausarbeitung: Begrenzte Produktion. Komplett handgefertigte Ausarbeitung nach Ahnen-Techniken. Diese kleine Produktion ermöglicht es diesem Produkt, Manuel Maldonado und seinem Team, all ihr Wissen und ihre Sorgfalt in jedes produzierte Stück zu stecken, was zu einem Endprodukt von ausgezeichneter Qualität führt.
Zutaten: Fleisch und Fett vom iberischen Schwein aus 100 % Eichelmast, weißer und schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Salz, Zucker und zugelassene Konservierungsstoffe.
Nährwertangaben:
- Energiewert pro 100 g Endprodukt: 472 Kcal / 1956 Kj
- Fett: 39,4 g
- Davon gesättigt: 16,94 g
- Kohlenhydrate: 2,6 g
- Davon Zucker: 2,2 g
- Proteine: 26,5 g
- Salz: 4 g
Qualität: Manuel Maldonado überträgt all seine Leidenschaft für die Welt des reinen iberischen Schweinefleischs auf das Produkt, wobei er das vollständig handwerkliche Verfahren und die Technologie einsetzt, die stets im Dienste der gastronomischen Exzellenz stehen.
Produktionsbereich: Albuquerque, Badajoz (Extremadura).
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, schmackhaft mit einer rauchigen Note, dank des Paprikas und seiner Reifung. Es zeigt, dass das Schwein mit Eicheln gefüttert wurde.
Behälter/Verpackung: Es ist vakuumverpackt. Für den Transport wird es in Kartons oder Einzelkartons verpackt.
Paarung: En Hergestellt in Spanien Gourmet Wir empfehlen die Kombination mit Verdejo-Weinen wie z Menade o Neugierig und Premium-Cavas. Auch fruchtige Weine und Olorosos wie die von Lustau. Und immer begleitet von Sauerteigbrot oder einigen Crackern und etwas nativem Olivenöl extra auf dem Brot oder den Crackern ist es großartig. Denken Sie daran, es zu öffnen und etwa 30 Minuten auf einem Teller oder einer Fliese ruhen zu lassen, damit es Raumtemperatur erreicht. Auf diese Weise werden Sie alle Noten seines fantastischen Geschmacks in Ihrem Mund finden.
Reine spanische Delikatessen.
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Wie wir die Würste bei Made in Spain Gourmet auswählen
Die Auswahl nur der iberischen Black-Label-Würste garantiert Ihnen das einzigartigste Produkt der spanischen Gastronomie, und obwohl die anderen Kategorien gute Produkte anbieten, kann nichts mit einem iberischen Salchichón aus Eichelmast verglichen werden.
Die Fütterung der 100% iberischen Schweine der iberischen Rasse, die wir haben Hergestellt in Spanien Gourmet Sie wurden nur gefüttert Naturfutter, Naturweiden und Eicheln.
Die Schweine der 100% iberischen Rasse werden während der Montanera-Saison, der Mast der Schweine, in Freiheit aufgezogen. Wo sie bis zu 180 Kilo erreichen können. Diese Freiheit schenkt ihnen Entspannung und eine einzigartige Lebensqualität, die sich in der Qualität des Fleisches widerspiegelt.
Eine 100 % iberische Wurst hat in der Regel eine Mindestreifezeit von 6-8 Monaten.
Warum die 100 % iberische Wurst die einzige Wahl in Made in Spain Gourmet ist
Wenn Sie eine Wurst suchen 100 % reiner Iberico aus Eichelmast , weil Sie ein anspruchsvoller Verbraucher sind, und das wissen Sie Sie wollen das Beste Ein exklusives Produkt, bei dem höchste Qualität im Vordergrund steht. Und ihr Preis: Die besten auf dem Markt, weil sie direkt vom Erzeuger kommen, einem der besten unseres Landes, der professionellsten und diejenigen, die Traditionen und Handwerk respektieren, die die einzigen sind, mit denen wir zusammenarbeiten.
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Hergestellt in Spanien Gourmet Es ist Ihr Zuhause, Ihr Online-Gourmet-Shop für spanische Produkte.
Wir nehmen es mit nach Hause und Sie müssen es einfach genießen!!
Israel Romero -
Wenn ich es mit einem Cracker, ein paar Tropfen EVOO oben drauf genieße und es eine Minute einwirken lasse, ist der gastronomische Genuss unbeschreiblich. Ich empfehle es jederzeit weiter!