Es ist keine Sensation mehr, aber es wird von allen Berichten bestätigt, die über den Zuckerkonsum unter spanischen Minderjährigen veröffentlicht werden. 40 % der Minderjährigen sind aufgrund von Adipositas bereits übergewichtig.

• Übermäßiger Zuckerkonsum bei Kindern: seine Auswirkungen
• Gesündere Ernährung und mehr Bewegung
• Sucralin: eine echte Alternative

Diese Schlagzeile ist wirklich besorgniserregend genug für die Behörden, um nicht so schnell wie möglich etwas zu unternehmen: Ernährungswissenschaftler schätzen, dass Kinder in Spanien bis zu fünfmal mehr Zucker zu sich nehmen, als sie brauchen, obwohl wir das differenzieren müssen Zucker in Lebensmitteln vorhanden und zugesetzt. Obwohl es bei Minderjährigen ein notwendiges Nahrungsmittel für ihre Entwicklung ist, muss sein Verzehr moderiert werden, damit es nicht zu ernsthaften Gesundheitsproblemen kommt.

gesunder Zucker

Wir werden niemals versuchen, Zucker zu verteufeln, aber wir müssen wissen, wie wir ihn in seinen verschiedenen Entwicklungen behandeln müssen. Es kommt natürlicherweise in Obst, Gemüse und einigen Körnern sowie in Form von Laktose in Milch und Milchprodukten vor. Dort sind sie für die Ernährung eines Minderjährigen, der sich bis zum Erwachsenenalter ausbildet, unerlässlich. Es ist der sogenannte freie Zucker.

Laut WHO ist freier Zucker, „alle Monosaccharide und Disaccharide, die Lebensmitteln und Getränken vom Hersteller, Koch oder Verbraucher zugesetzt werden, mit Ausnahme von Zucker, der von Natur aus in Honig, Sirupen, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten enthalten ist“.

Übermäßiger Zuckerkonsum bei Kindern: seine Auswirkungen

Die WHO empfiehlt, dass die maximale tägliche Aufnahme von zugesetztem Zucker 25 Gramm für Erwachsene und 16 Gramm für Kinder beträgt.

Laut Experten gibt es eindeutige wissenschaftliche Beweise dafür, dass freier und zugesetzter Zucker den Hauptbeitrag dazu leisten Gewichtszunahme, Fettleibigkeit, Karies und andere nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit. Daher ist es ratsam, Zucker möglichst natürlich über die Muttermilch und zuckerfreie Milchprodukte wie Naturjoghurt zu sich zu nehmen. Es wird auch empfohlen, dass Kinder anstelle von zuckerhaltigen Milchprodukten ganze frische Früchte essen.

Und die Zahlen sind sehr besorgniserregend. Mehr als 50 % der Kinder konsumieren Zucker über der empfohlenen Menge (Quelle: Verbrauchsministerium Jahr 2021), das heißt, sie verbrauchen das ganze Jahr über etwa ihr Eigengewicht an Zucker. Und etwa 40 % (4 von 10 sind aufgrund von Fettleibigkeit übergewichtig). Und es ist, dass der hohe Zuckerkonsum direkt damit zusammenhängt das Übergewicht y die Fettleibigkeit. 

Ein weiterer Effekt des Überschusses dieser Substanz bei Kindern ist das Verhaltensänderungen hervorrufen können wie zum Beispiel Hyperaktivität, Angst und Depression können mit dem Missbrauch seines Konsums zusammenhängen.

Mehrere Studien unterstützen die Idee, dass es produzieren kann Probleme mit Konzentration, Gedächtnis und Lernen. Das zeigt eine Untersuchung, aus der 2012 abgeleitet wurde, dass Jugendliche mit Adipositas schlechtere Ergebnisse in Rechnen, Rechtschreibung, Aufmerksamkeit und geistiger Flexibilität aufweisen. Andere Studien von europäischen Universitäten fanden heraus, dass der Verzehr von zu viel Zucker und anderen Kohlenhydraten sowohl die physische Struktur des Gehirns als auch seine Funktion schädigt.

Genug Gründe ohne Zweifel, wie wir den Konsum bei unseren Kindern kontrollieren können.

Gesündere Ernährung und mehr Bewegung

Das Rezept, um diese Überschüsse an zugesetztem Zucker in Minderjährigen zu reduzieren, besteht darin, diese zuckerhaltigen Produkte durch zu ersetzen andere unverarbeitete Lebensmittel wie Obst und Gemüse, weil sie von Natur aus Zucker enthalten und für eine ausgewogene Ernährung und eine kalorienreduzierte Ernährung unerlässlich sind.

Und ergänzen Sie es mit regelmäßiger körperlicher Bewegung. Somit wird ein Körpergleichgewicht zwischen den Kalorien erreicht, die beim Verbrennen derselben beim Sport aufgenommen werden.

Sucralin: eine echte Alternative

Die Entwicklung Sucralin Als Alternative zu Zucker basierte es genau auf der Schaffung eines Produkts natürlichen Ursprungs, Zuckerrohr, das von allen Menschen (einschließlich Diabetikern und Minderjährigen) konsumiert werden kann und in jede gesunde Ernährung passt. Wir haben 2010 angefangen und die Zeit hat uns recht gegeben. Der übermäßige Konsum von zugesetztem Zucker hat eine Generation von übergewichtigen Menschen hervorgebracht, die im Erwachsenenalter unter anderem andere Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Probleme oder Diabetes entwickeln können.

Zu den Funktionen, die wir in finden können Sucralin, ist, dass es keine Kalorien auf Zucker enthält, so dass es, da es nicht metabolisiert wird, kein Übergewicht verursacht. Dieser Aspekt ist sehr ermutigend für seinen Verbrauch, da, wenn wir ihn hinzufügen, seine Äquivalenz mit Zucker 1 g beträgt Sucralin = 7 g Zucker, die Menge, die zum Süßen von Getränken oder anderen Gerichten eingenommen werden sollte, ist sehr gering.

Wenn zusätzlich, können wir mit kochen und backen Sucralin, werden wir weiterhin Rezepte und Getränke für Kinder süßen können, aber mit einer geringeren Menge und ohne Kalorien und mit dem gleichen süßen Zuckergeschmack wie immer. Und es richtet sich an die ganze Gesellschaft. Mit anderen Worten, es ist ein Produkt, das für alle Menschen geeignet ist, einschließlich Menschen, die mehr Probleme mit Zucker haben, wie z. B. Diabetiker. In diesem Aspekt sind wir zu einer Referenz für diese Gruppe geworden, die in findet Sucralin, „ein gesunder Zucker“.

Ein weiterer Aspekt, der hervorzuheben ist, um ihn Minderjährigen zu empfehlen, ist, dass er süßt, aber keine Karies verursacht, eines der großen Probleme, die Zucker verursacht.

Sucralin Es ist die Alternative zu Zucker für Erwachsene und auch für die Kleinen im Haus (es hat keine Kontraindikationen), dank seiner Formel trägt es zur Verringerung von Herz-Kreislauf-Problemen bei, die mit Zucker auftreten, und es wird in Spanien entwickelt und hergestellt.