Beschreibung
Natives Olivenöl extra, 100 % biologisch
Blatt
Produzent: Mehr Montseny
Herkunft: Morell (Tarragona)
Vielzahl: Arbequina
Verkostungsnotiz: Das katalanische Ölverkostungsgremium sagt: Das Bio-Olivenöl extra vergine "Aceite Madre" von Mas Montseny ist ein Öl ohne Mängel. Grünes, fruchtiges Profil von mittlerer Intensität.
Im Mund ist es hauptsächlich süß, leicht würzig und bitter. Aromen von geschnittenem Gras mit Empfindungen von Tomaten, Mandeln, Fenchel und Walnüssen.
Das Set ist sehr harmonisch und ausgewogen, sehr angenehm für viele Verbraucher.
Paarung: Es wird dringend empfohlen, es roh in Gerichten zu verwenden, die Aromen wie Salate, gegrilltes Gemüse, Marinaden, Saucen wie Mayonnaise, Aioli und Vinaigrette benötigen. kalte Cremes (Salmorejos und Gazpachos); Teige und saure tropische Früchte. Auch für Pfannengerichte, Paellas und Reisgerichte im Allgemeinen.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert – 3700 Kj / 900 Kcal
Fett - 100 g
Davon gesättigt - 13 g
Kohlenhydrate - 0 g
davon Zucker - 0 g
Proteine - 0 g
Salz - 0 g
Omega 3- 0,62%
Omega 6 - 13,51%
Vitamin E – 14 g* (1 Portion, 1 Esslöffel 29 % der empfohlenen Tagesdosis)
* Empfohlener Tagesbetrag von der EU.
An einem kühlen Ort ohne Licht und Hitze lagern.
Israel Romero -
Es ist ein sehr glattes und fruchtiges Öl, das sehr gut in meine Salate und auf meinen Toast mit iberischem Schinken passt!! verstärkt seinen Geschmack zusätzlich.