περιγραφή
Συστατικά: 100% καλαμποκάλευρο
Περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει και ίχνη από όσπρια, σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.
Είναι μια μέτρια πηγή πρωτεΐνης, που περιέχει 8,29g ανά 100g προϊόντος. Η προαναφερθείσα διατροφική συνεισφορά, μαζί με το ασβέστιο (18 mg), το ιώδιο (80 mg) και το κάλιο (120 mg) και το μαγνήσιο (47 mg), κάνουν το καλαμποκάλευρο ή η πολέντα θρεπτική και υγιεινή τροφή.
Για την παρασκευή αυτού του αλευριού επιλέγεται ένας ποιοτικός κόκκος από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια, που δίνει στο αλεύρι όμορφο χρώμα και πολλή γεύση.
Το αλέθουν με 100% βιοτεχνικό-παραδοσιακό τρόπο σε νερόμυλο με χαμηλές στροφές και με πέτρες που ονομάζονται χωριάτικες πέτρες με ειδικό τρίψιμο που είναι ειδικό για το καλαμπόκι, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικό αλεύρι που σέβεται όλες τις ιδιότητες του καλαμποκιού, μετά το άλεσμα. Το κοσκινίζουν σε παραδοσιακό κόσκινο με ψιλό πλέγμα για να βγαίνει το καλύτερο δυνατό αλεύρι για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητες παρασκευές από ψωμιά, λουκουμάδες, μπισκότα, γλυκίσματα γενικά.
πρόσθετες πληροφορίες
Συσκευασμένο σε ανακυκλώσιμες χάρτινες σακούλες.
Παραγωγός: Μύλοι Retuerta
προέλευσης: Αστούριας
Λήξη: 6 μήνες
Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, απομονωμένο από το έδαφος και προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.
Ισραήλ Ρομέρο -
Εξαιρετικό, τα ρυζόγαλά μου είναι καταπληκτικά!!