περιγραφή
Το 100% ιβηρικό λουκάνικο που τρέφεται με βελανίδι
Ο βασιλιάς του λουκάνικου είναι αναμφίβολα ο Ιβηρικό λουκάνικο κώλος, που μπορούμε να βρούμε στη μορφή του ιβηρικού salchichón cular όπως σε κερί, λεπτότερο ή μακρόστενο. Και το προσφέρουμε και σε φέτες. Άνοιξε και πήγαινε. Το 100% ιβηρικό λουκάνικο που τρέφεται με βελανίδια είναι υψηλής ποιότητας, επειδή προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους. Το ιβηρικό λουκάνικο που τρέφεται με βελανίδια έχει ποιότητα και τιμή, που καθορίζονται από την πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται. Οι εκλεκτοί μέσα Κατασκευασμένο στην Ισπανία Gourmet, Είναι αυτοί που έχουν χρησιμοποιήσει την υψηλότερη αναλογία ιβηρικού κρέατος και λιγότερο μπέικον.
Φύλλο δεδομένων:
Αναπαραγωγή και σίτιση: Το Maldonado salchichón προέρχεται από καθαρόαιμα ιβηρικά γουρούνια, μεγαλωμένα με ελευθερία και με μεγάλη φροντίδα στα λιβάδια της εταιρείας στο Alburquerque, Badajoz (Extremadura). Τρόφιμα στην ορεινή περίοδο με βάση τα βελανίδια και εκτός αυτής της περιόδου, με βάση τα βότανα και τις ρίζες της La Dehesa. Εκτροφή και σίτιση του ζώου πλήρως και πιστοποιημένο από ανεξάρτητους οργανισμούς πιστοποίησης.
επεξεργασία: Περιορισμένη παραγωγή. Πλήρως χειροποίητη επεξεργασία σύμφωνα με τις προγονικές τεχνικές. Αυτή η μικρή παραγωγή επιτρέπει σε αυτό το προϊόν, τον Manuel Maldonado και την ομάδα του, να βάζουν όλη τη γνώση και τη φροντίδα τους σε κάθε παραγόμενο κομμάτι, με αποτέλεσμα ένα τελικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας.
Συστατικά: 100% χοιρινό κρέας Ιβηρικής και λίπος με βελανίδι, λευκό και μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα, σκόρδο, αλάτι, σάκχαρα και εγκεκριμένα συντηρητικά.
Διατροφικές πληροφορίες:
- Ενεργειακή αξία ανά 100 g τελικού προϊόντος: 472 Kcal / 1956 Kj
- Λίπος: 39,4 g
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 16,94 γρ
- Υδατάνθρακες: 2,6 g
- Εκ των οποίων σάκχαρα: 2,2 γρ
- Πρωτεΐνες: 26,5 g
- Αλάτι: 4 γρ
ποιότητα: Ο Manuel Maldonado μεταδίδει στο προϊόν όλο το πάθος του για τον κόσμο του αγνού ιβηρικού χοιρινού κρέατος, χρησιμοποιώντας την εντελώς τεχνική διαδικασία και τεχνολογία πάντα στην υπηρεσία της γαστρονομικής αριστείας.
Περιοχή παραγωγής: Αλμπουκέρκη, Μπανταχόζ (Εξτρεμαδούρα).
Σημείωση γευσιγνωσίας: Έντονη γεύση, νόστιμη με καπνιστή αιχμή, χάρη στην πάπρικα και την πήξη της. Δείχνει ότι το γουρούνι έχει τραφεί με βελανίδια.
Δοχεία / συσκευασία: Συσκευάζεται σε κενό αέρος. Για μεταφορά, συσκευάζεται σε κουτιά από χαρτόνι ή μεμονωμένα κουτιά.
Σύζευξη: En Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Συνιστούμε να το συνδυάσετε με κρασιά Verdejo όπως π.χ Menade o Περίεργο και premium cavas. Επίσης φρουτώδη κρασιά και ολορόσο όπως αυτά του Lustau. Και πάντα συνοδευόμενο με ζυμωτό ψωμί, ή μερικά κράκερ, και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω από το ψωμί ή κράκερ, είναι υπέροχο. Θυμηθείτε να το ανοίξετε και να το αφήσετε να ξεκουραστεί σε ένα πιάτο ή ένα πλακάκι για περίπου 30 λεπτά ώστε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι θα βρείτε όλες τις νότες της φανταστικής του γεύσης στο στόμα σας.
Καθαρό ισπανικό delicatessen.
Εάν ενδιαφέρεστε να αγοράσετε το καλύτερο ισπανικό ιβηρικό λουκάνικο, Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Είναι το καλύτερο κατάστημα για ισπανικά γκουρμέ προϊόντα, γιατί σας προσφέρει και τα ιβηρικά chorizos της Black Label, τα καλύτερα, τα πιο εκλεκτά.
Πώς επιλέγουμε τα λουκάνικα στο Made in Spain Gourmet
Επιλέγοντας μόνο τα μαύρη ετικέτα Ιβηρικά λουκάνικα σας εγγυάται το πιο μοναδικό προϊόν μοναδικό στην ισπανική γαστρονομία, και παρόλο που οι άλλες κατηγορίες προσφέρουν καλά προϊόντα, τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με ένα ιβηρικό salchichón με βελανίδι.
Η σίτιση των 100% ιβηρικών χοίρων της ιβηρικής φυλής που έχουμε Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Έχουν τραφεί μόνο φυσικές ζωοτροφές, φυσικά βοσκοτόπια και βελανίδια.
Οι χοίροι 100% ιβηρικής ράτσας εκτρέφονται ελεύθερα, κατά την εποχή της montanera, την πάχυνση των χοίρων. Όπου μπορούν να φτάσουν μέχρι και τα 180 κιλά. Αυτή η ελευθερία τους δίνει χαλάρωση και μοναδική ποιότητα ζωής, κάτι που φαίνεται στην ποιότητα του κρέατος.
Ένα 100% ιβηρικό λουκάνικο έχει συνήθως ελάχιστη ωρίμανση 6-8 μήνες.
Γιατί το 100% ιβηρικό λουκάνικο είναι η μόνη επιλογή στο Made in Spain Gourmet
Αν ψάχνετε για λουκάνικο 100% αγνό Iberico που τρέφεται με βελανίδι , είναι επειδή είστε απαιτητικός καταναλωτής και το γνωρίζετε θέλεις το καλύτερο Ένα αποκλειστικό προϊόν όπου το πιο σημαντικό είναι η μέγιστη ποιότητά του. Και η τιμή τους;Τα καλύτερα της αγοράς γιατί προέρχονται απευθείας από τον παραγωγό, έναν από τους καλύτερους στη χώρα μας, τους πιο επαγγελματίες και αυτούς που σέβονται τις παραδόσεις και τη δεξιοτεχνία, που είναι οι μόνοι με τους οποίους συνεργαζόμαστε.
Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας; Θέλετε να κάνετε ένα δώρο για να θυμάστε; Ή απλά απολαύστε τη ζωή όπως σας αξίζει.
Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Είναι το σπίτι σας, το ηλεκτρονικό σας γκουρμέ κατάστημα για ισπανικά προϊόντα.
Το παίρνουμε σπίτι και δεν έχετε παρά να το απολαύσετε!!
Ισραήλ Ρομέρο -
όταν το γεύομαι με ένα κράκερ και μερικές σταγόνες EVOO από πάνω και το αφήνω για ένα λεπτό να δράσει, η γαστρονομική απόλαυση είναι απερίγραπτη. Το προτείνω ανά πάσα στιγμή!