Μαντολάτο μαύρης τρούφας με Armagnac και δαμάσκηνα, Rafa Gorrotxategi

Πληροφορίες για τον Rafa Gorrotxategi

Ο Rafa Gorrotxategi είναι η τρίτη γενιά της οικογένειας Gorrotxategi. Από τα παιδικά του χρόνια ζει ανάμεσα σε φούρνους και σακούλες ζαχαροπλαστικής.

Σε ηλικία 24 ετών, εργάζεται δίπλα δίπλα στο εργαστήριο με τον πατέρα του José Mari Gorrotxategi, παρακολουθώντας διάφορα μαθήματα ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας στη Γερμανία, τη Γαλλία και σε εθνικό επίπεδο.

Η μάρκα Rafa Gorrotxategi είναι ένα άλμα προς τα εμπρός σε ποιότητα και καινοτομία. Εκεί που μας εκπλήσσει με νέα προϊόντα και καινοτόμους συνδυασμούς που στοχεύουν να μεταφέρουν τη χειροποίητη ζαχαροπλαστική σε επίπεδα υψηλής γαστρονομίας.

Μας δείχνει εδώ και χρόνια ότι η υψηλή σοκολάτα δεν έχει κανένα μυστήριο για εκείνον και στα προϊόντα που φέρουν το όνομά του, μας έχει δείξει ότι ούτε η υψηλή ζαχαροπλαστική.

Στο Made in Spain Gourmet δεσμευόμαστε σε ανθρώπους που μας μεταδίδουν τις ανθρώπινες αξίες τους και οι οποίοι, μέσα από το πάθος, το ταλέντο και την επαγγελματική τους αριστεία, αποκτούν το καλύτερο προϊόν. Είμαστε πολύ περήφανοι που μοιραζόμαστε μαζί σας τα προϊόντα Rafa Gorrotxategi.