Biodynamic, Picual, EVOO, Castillo de Canena

Πληροφορίες για Castillo de Canena

Castillo de Canena είναι ένα οικογενειακή επιχείρηση με μια μακρά παράδοση ελιάς που χρονολογείται από το 1780. Τα έλαια του πήραν το όνομά τους από την οικογενειακή κατοικία, Castillo de Canena, που βρίσκεται στην καρδιά του ελαιώνα Jaén. Παράγουν λάδια μονοποικιλιακά de πρώιμη συγκομιδή των ποικιλιών εικονικός, αρμπεκίνο y βασιλικόςΕ Από οργανοληπτική άποψη, τα έλαιά του έχουν μεγαλύτερη προσωπικότητα και πολυπλοκότητα, πολύ φρουτώδη, ιδανικά για το φινίρισμα πιάτων. Να εισαι θεριστικές μηχανές, ελέγχουν όλους τους κρίκους στην αλυσίδα αξίας.

Το Castillo de Canena, τόσο τα λάδια όσο και η εταιρεία, έχουν βραβευτεί με το Βραβεία το πιο διάσημο στον κόσμο. Χρόνο με τον χρόνο ηγούνται του Οδηγός Flos Olei, αναγνωρίζεται ως το καλύτερο λάδι στον κόσμο. Επιπλέον, έχουν την υποστήριξη των καλύτερων σεφ στον κόσμο, συνεργαζόμενοι μαζί τους σε περισσότερες από 50 χώρες. Τέλος, ο Castillo de Canena είναι ο ηγέτης στο καινοτομία, προστασία του περιβάλλοντος y εταιρική κοινωνική ευθύνη, όλα υποστηρίζονται με το πιστοποιήσεις πιο απαιτητικές