περιγραφή
Το Fuet είναι ένα λουκάνικο σε φυσικό περίβλημα. Συνήθως καλύπτεται από ένα λεπτό στρώμα λευκής μούχλας που του δίνει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση. Είναι ένα φυσικό, έντονο και γευστικό προϊόν φτιαγμένο με την καλύτερη ποιότητα χοιρινό που αποτελεί μέρος του εκλεκτού μενού των προϊόντων Casa Riera Ordeix εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια. Αναγνωρίζεται από το κλασικό σχήμα κολιέ ή μπαστούνι.
Φύλλο δεδομένων:
Συστατικά: Φτιάχνεται με τα ευγενή μέρη του χοιρινού - ώμους, μπέικον και άπαχο-, θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι και φυσικό περίβλημα. Η διαδικασία στεγνώματος του νόμιμου Fuet de Vic είναι ελεγχόμενη και μπορεί να διαρκέσει έως και τρεις εβδομάδες. Χωρίς αλλεργιογόνα και κατάλληλο για κοιλιοκάκη.
Παραγωγός: Riera Ordeix House
προέλευσης: Βικ (Οσόνα)
Διατροφικές πληροφορίες:
Ενεργειακή αξία ανά 100 g τελικού προϊόντος: 412 Kcal / 1715 Kj
Λίπος: 29 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 11 γρ
Υδατάνθρακες: 3 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 3 γρ
Πρωτεΐνες: 34 g
Αλάτι: 4 γρ
Διατήρηση: Φυλάσσετε στο ψυγείο και βγάζετε 30 λεπτά πριν την κατανάλωση, ώστε όλες οι νότες της φανταστικής γεύσης του να βρεθούν στο στόμα. Επούλωση περίπου 2 μηνών.
Σημείωση γευσιγνωσίας: Το Fuet από το Casa Riera Ordeix είναι ένα φυσικό προϊόν με μοναδική και διαφορετική γεύση που συνδυάζει την παράδοση και τη γαστρονομική καινοτομία. Ξεχωρίζει για τη γεύση, το σχήμα και το χρώμα του. Πολύ ήπια γεύση.
Δοχεία/συσκευασία: Είναι συσκευασμένο σε κενό.
Σύζευξη: En Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Συνιστούμε να το συνδυάσετε με κρασιά Verdejo όπως π.χ Menade o Περίεργο και premium cavas. Επίσης φρουτώδη κρασιά και ολορόσο όπως αυτά του Lustau. Και πάντα συνοδευόμενο με ζυμωτό ψωμί, ή μερικά κράκερ, και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω από το ψωμί ή κράκερ, είναι υπέροχο.
Καθαρό ισπανικό delicatessen.
Το νόμιμο Fuet de Vic βασίζεται στην παραδοσιακή μέθοδο για να φτιάξετε ένα πολύ νόστιμο προϊόν.
Το Legitimate Fuet de Vic από την Casa Riera Ordeix κατασκευάζεται σύμφωνα με την παράδοση της εταιρείας. Καταρχήν επιλέγεται το καλύτερο ποιοτικό χοιρινό.
Το επιλεγμένο κρέας τεμαχίζεται, αλέθεται, ζυμώνεται και καρυκεύεται με θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι. Όταν καρυκευτεί το κρέας, το αφήνουμε να ξεκουραστεί, το γεμίζουμε σε φυσική θήκη και το δένουμε.
Η διαδικασία ξήρανσης του Legitimate Fuet de Vic από την Casa Riera Ordeix πραγματοποιείται με ελεγχόμενο τρόπο και μπορεί να διαρκέσει έως και τρεις εβδομάδες.
Το σχήμα κολιέ, χαρακτηριστικό του Casa Riera Ordeix
Το Legitimate Fuet de Vic από το Casa Riera Ordeix είναι αναγνωρισμένο για τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του, αλλά και για το κλασικό του σχήμα κολιέ ή ραβδιού (1,2 m) που του προσδίδει προσωπικότητα.
Εάν ενδιαφέρεστε να αγοράσετε το καλύτερο ισπανικό ιβηρικό λουκάνικο, Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Είναι το καλύτερο κατάστημα για ισπανικά γκουρμέ προϊόντα, γιατί σας προσφέρει και τα ιβηρικά chorizos της Black Label, τα καλύτερα, τα πιο εκλεκτά.
Αν ψάχνετε για λουκάνικο Vic's , είναι επειδή είστε απαιτητικός καταναλωτής και το γνωρίζετε θέλεις το καλύτερο Ένα αποκλειστικό προϊόν όπου το πιο σημαντικό είναι η μέγιστη ποιότητά του. Και η τιμή τους;Τα καλύτερα της αγοράς γιατί προέρχονται απευθείας από τον παραγωγό, έναν από τους καλύτερους στη χώρα μας, τους πιο επαγγελματίες και αυτούς που σέβονται τις παραδόσεις και τη δεξιοτεχνία, που είναι οι μόνοι με τους οποίους συνεργαζόμαστε.
Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας; Θέλετε να κάνετε ένα δώρο για να θυμάστε; Ή απλά απολαύστε τη ζωή όπως σας αξίζει.
Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Είναι το σπίτι σας, το ηλεκτρονικό σας γκουρμέ κατάστημα για ισπανικά προϊόντα.
Ισραήλ Ρομέρο -
Η συνταγή του είναι ίδια με πριν από 170 χρόνια. Απαράμιλλη και ασύγκριτη γεύση. Είναι απλά ο καλύτερος.