Καθημερινά ο κόσμος γίνεται πιο τεχνολογικός, πιο απρόσωπος, και ως εκ τούτου, με περισσότερες δυνατότητες να μην δημιουργηθούν μακροχρόνιες ανθρώπινες σχέσεις. Αντιστεκόμαστε σε αυτή την παλίρροια, εξηγούμε πώς.
Όπως προσπαθώ πάντα σε αυτά τα άρθρα, δεν σκοπεύω να σας κουράσω με δεδομένα, τάσεις από μια αναφορά Χ ή τη γνώμη ενός γκουρού για ένα συγκεκριμένο θέμα. Συνήθως βασίζομαι στις πραγματικότητες που συμβαίνουν γύρω μας, οι οποίες αποδεικνύονται παράδειγμα της ίδιας της ζωής και, επομένως, πολλοί άνθρωποι μπορούν να ταυτιστούν.
Η τεχνολογία είναι ένα εργαλείο (δεν μπορώ να της δώσω άλλη αξία από αυτή), που μου επέτρεψε να αποκτήσω πολλά θετικά πράγματα στη ζωή μου και πάνω απ' όλα, αν εστιάσουμε στην επαγγελματική ζωή, ο κόσμος έχει γίνει πολύ μικρός χάρη στο Διαδίκτυο και επικοινωνίες όπως Whatsapp, Zoom, Meet κ.λπ.
Η πρόσβαση σε πολλά άτομα που σίγουρα δεν είναι κοντά σας, γεωγραφικά, και εξακολουθείτε να μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί τους, να μπορείτε να αλληλεπιδράσετε μαζί τους, χωρίς να φύγετε από τον τόπο διαμονής σας, είναι απλά υπέροχο.
Ήμουν πάντα άνθρωπος της προσωπικής επαφής, πρόσωπο με πρόσωπο, όπου κι αν κινήθηκα, λυπάμαι που δεν φαίνομαι πολύ ταπεινός, πολύ καλός. Δεν υπάρχει κανένα μάθημα σήμερα που να σας διδάσκει τι είναι απαραίτητο για να σας εκτιμήσουν θετικά, από μια πρώτη συνάντηση ή συνάντηση. Για έναν απλό λόγο: εάν έχετε τη θέληση να κερδίσετε την εμπιστοσύνη του άλλου ατόμου, θα το πετύχετε μόνο εάν ενδιαφέρεστε πραγματικά για τις ανάγκες του και δεν σκοπεύετε να προσφέρετε τις υπηρεσίες/προϊόντα σας κατά προτεραιότητα.
Ψηφιοποίηση και απώλεια ανθρώπινης μεταχείρισης
Αλλά στον ψηφιακό κόσμο, οι επιχειρηματικές σχέσεις, με κάθε ειλικρίνεια, είναι το αντίθετο μιας άμεσης και προσωπικής σχέσης. Αυτή ήταν η πιο σημαντική ανησυχία που είχαμε όταν δημιουργήσαμε Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ, την έλλειψη προσωπικότητας, την ψυχρότητα στη θεραπεία και τη μη δυνατότητα πραγματικής πρόσβασης σε πελάτες που θα ενδιαφερόντουσαν για το γκουρμέ ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Δεν θέλαμε να χάσουμε την ταυτότητά μας που είχαμε δημιουργήσει τα τελευταία 15 χρόνια, μέσα από αμέτρητα γεγονότα και δράσεις που βασίζονται στο μάρκετινγκ σχέσεων, την ανθρώπινη μεταχείριση, την ενσυναίσθηση... η ανθρώπινη ενέργεια ήταν η βενζίνη μας. Και λόγω αυτού, Δημιουργήσαμε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που ήταν όσο πιο διαδραστικό μαζί μας μπορούσαμε.
Το ισπανικό γκουρμέ προϊόν: ένας μεγάλος άγνωστος
Αν εμείς ως Ισπανοί εκπλαγούμε από την τεράστια ποσότητα προϊόντων για τα οποία μαθαίνουμε και τα οποία παράγονται στη χώρα μας (πολλά από αυτά δεν είχαμε καν δοκιμάσει), μπορείτε να φανταστείτε ανθρώπους που δεν κατοικούν στη χώρα μας και που ενδιαφέρονται για η γαστρονομία μας... οι αμφιβολίες αυξάνονται. Επιπλέον, η άγνοια των εμπορικών σημάτων σημαίνει ότι, αν θέλουν να τα γνωρίσουν, πρέπει να αλληλεπιδράσουν με τους ανθρώπους που τα εμπορεύονται.
Υπάρχει το σημείο διαφοροποίησής μας. Πρώτα δημιουργούμε πολύ περιεχόμενο γύρω από κάθε κατηγορία, κάθε προϊόν και κάθε παραγωγό, για να διευκολύνουμε ένα πολύ πιο ευχάριστο περιβάλλον αγορών. Διαπιστώσαμε ότι όταν θέλαμε να ανακαλύψουμε νέους παραγωγούς, οι πληροφορίες τους ήταν γενικά μάλλον σπάνιες ή μη ελκυστικές. Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Σκοπός του είναι να μεταδώσει ότι υπάρχουν άνθρωποι πίσω από το κατάστημα, που θέλουν να σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε τους γαστρονομικούς θησαυρούς που μπορεί να προσφέρει η Ισπανία.
Στη συνέχεια προσθέσαμε μια κατηγορία που μας διαφοροποιεί απόλυτα από τα υπόλοιπα gourmet καταστήματα και είναι δική μας Νέα, που χωρίζεται σε τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από 6 κατηγορίες, Blog, Ισπανικές μάρκες, Διεθνοποίηση, Συνταγές, Γαστρονομικές εμπειρίες y Enoteca. Εδώ θέλουμε να συγκεντρώσουμε τις πληροφορίες για το γκουρμέ περιβάλλον μας, έτσι ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να εξασφαλίσει την αγορά προϊόντων υψηλής ποιότητας και ότι κάποιος είναι υπεύθυνος γι' αυτό, και αυτό κάναμε. Η έξυπνη και διαφανής επικοινωνία προσφέρει σημαντική βελτίωση στην αντίληψη των εμπορικών σημάτων και των προϊόντων τους και εάν αυτά τα περιεχόμενα είναι εξατομικευμένα, δηλαδή γνωρίζετε ποιοι είναι οι άνθρωποι που τα γράφουν, τότε αυξάνεται η αξιοπιστία.
Και τέλος, προτείνουμε στους πελάτες μας να μας ρωτήσουν εάν έχουν ερωτήσεις μέσω των μέσων που τους διαθέτουμε, του email και του WhatsApp μας. Το τελευταίο είναι πολύ αποτελεσματικό γιατί βλέπουμε αμέσως ποιες είναι οι πιο συνηθισμένες αμφιβολίες και παραδόξως θέλουν να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα μας θα φτάσουν στη χώρα τους (στην Ευρώπη όλα εκτός από το Ηνωμένο Βασίλειο προς το παρόν).
Είναι πολύ συναρπαστικό να βλέπεις τόσα πολλά μηνύματα σε τόσες πολλές διαφορετικές γλώσσες. Με τόσο μεγάλο ενδιαφέρον για τα ισπανικά γκουρμέ προϊόντα μας.
Το ευρωπαϊκό B2B (Business To Business) έχει ενδιαφερθεί για το επιχειρηματικό μας μοντέλο και τον τρόπο επιλογής των παραγωγών, προσθέτοντας στις απαιτήσεις ενός εξαιρετικού προϊόντος. συσκευασία, Την διήγηση μύθων και να γνωρίζουν ποιοι άνθρωποι βρίσκονται πίσω από το εμπορικό σήμα και ποιες αξίες διέπουν τις εταιρείες τους.
Κατασκευασμένο στην Ισπανία Γκουρμέ Τους εξοικονομεί χρόνο στη διαχείριση κάθε παραγωγού και βρίσκουν πολύ καλές τις απαιτήσεις μας για να αποκτήσουν τα πιο αντιπροσωπευτικά προϊόντα της γκουρμέ γαστρονομίας μας.
Έτσι, ήδη αναπτύσσουμε τις επιχειρήσεις μας Πορτογαλία και σύντομα μέσα Ανδόρα, Ιταλία και Γερμανία. Απευθείας με εστιατόρια και γκουρμέ καταστήματα (φυσικά).
Εν ολίγοις, επαναλαμβάνουμε τις μεγάλες δυνατότητες που έχει η ευρωπαϊκή και η παγκόσμια αγορά γκουρμέ για τα ισπανικά προϊόντα μας σε αυτήν την κατηγορία. Αλλά για να κερδίσουμε μερίδιο αγοράς πρέπει να συνεχίσουμε να επενδύουμε στις επωνυμίες μας και να επικοινωνούμε τι κάνουμε διεθνώς.
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Israel Romero, Διευθύνων Σύμβουλος της Made in Spain Gourmet.
