περιγραφή
Αποτύπωμα
Συστατικά: μύδι και μαρινάδα (ελαιόλαδο, ξύδι, πάπρικα γλυκιά και καπνιστή, γαρύφαλλο, πιπέρι και δάφνη).
Αλλεργιογόνα: Περιέχει μαλάκια, θειώδη και μπορεί να περιέχει ίχνη ψαριών ή καρκινοειδών.
Σύζευξη: Συνιστάται να δοκιμάσετε κρύο για να εκτιμήσετε καλύτερα το καρύκευμά του. Βάλτε την κονσέρβα σε πάγο ή στην κατάψυξη για πέντε με δέκα λεπτά πριν την ανοίξετε και την καταναλώσετε. Συνδυάστε με μπύρα ή βερμούτ.
Παραγωγός: Royal Spanish Conservera
προέλευσης: Καμπάδος (Ποντεβέδρα)
Διατροφικές πληροφορίες:
- Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 252 Kcal
- Λίπος: 17,4 g
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 9,5 γρ
- Υδατάνθρακες: 7,5 g
- Εκ των οποίων σάκχαρα: <0,5 γρ
- Πρωτεΐνες: 16,3 g
- Αλάτι: 1,1 γρ
Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος που δεν υπερβαίνει τους 35 ° C.
Λήξη: 4 χρόνια μετά την κατασκευή
Σημείωση γευσιγνωσίας: Γεύση τουρσί με ξυδάτες πινελιές και απαλή υφή στον ουρανίσκο.
Είναι πολύ σημαντικό για το MadeinSpain τα προϊόντα να προέρχονται από εκεί που τοποθετούνται στη συσκευασία τους. Αυτό είναι το κλειδί για τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.
Και η φράση που μας έκανε να ερωτευτούμε την Real Conservera Española ήταν ότι επιλέγουν μόνο ψάρια και οστρακοειδή από τη Γαλικία Rías, που είναι εκείνες οι εσοχές που έχει δημιουργήσει η γεωγραφία και όπου συναντιούνται τα ποτάμια με το στόμα τους στον Ατλαντικό Ωκεανό.
Ως οικογενειακή επιχείρηση με μακρά παράδοση, έχει τώρα περισσότερα από 90 χρόνια και τρεις γενιές που έχουν αφιερωθεί στην υψηλότερη ποιότητα κονσερβοποιημένων θαλασσινών και ψαριών. Και αυτό επιτυγχάνεται αποκλειστικά χρησιμοποιώντας το καλύτερο που μπορεί να προσφέρει η θάλασσα σε κάθε καμπάνια, κάθε χρόνο δεν είναι ποτέ το ίδιο, οπότε πρέπει πάντα να περιποιείτε την περιοχή έτσι ώστε, από τα καλύτερα, και μετά προσεκτικά και χειροκίνητα να μπορεί κάθε κομμάτι καθένα μπορεί. Γιατί η καλή εμφάνιση είναι και ένδειξη διάκρισης.
Εγγυώνται την ποιότητά τους χάρη στο γεγονός ότι υπάρχουν σε όλους τους πιστοποιητές όπως η Ονομασία Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Pesca de Rías ή Cockle de Noia.
Έτσι, εγγυώνται την πλήρη ιχνηλασιμότητα των καλύτερων πρώτων υλών στον κόσμο των ψαριών και των οστρακοειδών, καθιστώντας έτσι το περιβάλλον οικονομικά ευνοϊκό και, κυρίως, βιώσιμο. Επιλέγοντας τα καλύτερα που μπορούν να προσφέρουν οι 74 Συντεχνίες της Γαλικίας Αλιέων.
Η κονσερβοποίηση είναι επίσης μια τέχνη από μόνη της, επομένως, στην πρώτη ύλη επιπλέον ποιότητας, προστίθενται καρυκεύματα της ίδιας κατηγορίας: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μπαχαρικά κ.λπ. Όλα φυσικά.
Οι εγκαταστάσεις είναι υπερσύγχρονες και αναγνωρίζεται ως μία από τις πιο προηγμένες στην Ευρώπη στον τομέα, κάτι που εγγυάται την ποιότητα της παραγωγής και επίσης φροντίδα για το περιβάλλον.
Χωρίς αμφιβολία, κάθε κουτί είναι ένας θησαυρός που πρέπει να γευτεί κανείς σαν να έτρωγε μια μικρή μερίδα του Ατλαντικού της Γαλικίας.
αξιολογήσεις
Δεν έχει ακόμη επανεξέταση.