περιγραφή
Αυτός ο τέλειος συνδυασμός που παράγεται στα χωράφια τους, χάρη στο φυσικό μείγμα των ποικιλιών picual και cornicabra.
EVOO με μέτρια πράσινη φρουτώδες. Μας θυμίζει τα φύλλα της ελιάς και το φυτό της ντομάτας πάνω από όλα. Στο στόμα είναι ένα EVOO που μας παρέχει νότες απαλής πικράδας και πικάντικου που χαϊδεύουν το στόμα και το λαιμό μας, όντας πολύ ισορροπημένοι. EVOO με μεγάλη προσωπικότητα και πολύ σώμα.
Έχει μια πολύ ισορροπημένη γεύση στην οποία ξεχωρίζουν οι πράσινες νότες αμύγδαλου και μπανάνας, συνοδευόμενες από ένα μείγμα αρωμάτων και γεύσεων που θυμίζουν φρέσκα φρούτα, ελαφριά γεύση και μυρωδιά αρωματικών βοτάνων.
Μεταδίδει μεγάλη αίσθηση πυκνότητας στο στόμα, γιατί είναι φρουτώδες και αρωματικό, ενώ παρουσιάζει μέτριες τιμές πικρής και πικάντικης, με πολύ ισορροπημένη γεύση.
Διατίθεται σε γυάλινα βάζα των 100 γρ.
Τα ελαιόδεντρα από τα οποία εξάγεται αυτός ο υπέροχος χυμός ελιάς είναι ηλικίας αιώνων και προέρχονται από βιολογική παραγωγή με την πιο βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο.
Φύλλο δεδομένων:
Παραγωγός: Oro La Senda
Καταγωγή: Λα Σολάνα (Σιουδάδ Ρεάλ)
Ποικιλία: Coupage των ποικιλιών Cornicabra και Picual
Από παραδοσιακούς και ξεροκαλλιεργητικούς ελαιώνες.
Σύστημα εξαγωγής:| Κατασκευασμένο με ψυχρές μηχανικές διαδικασίες από την πρώτη εκχύλιση.
Συνθήκες αποθήκευσης: Συνιστάται να το έχετε πάντα προστατευμένο από το φως, για να επιβραδύνεται η οξείδωσή του.
Προτιμώμενη κατανάλωση: 18 μήνες από τη συσκευασία του.
Οξύτητα: 0,2
Σημείωση γευσιγνωσίας:
Μετά τη γεύση, η μύτη παρουσιάζει μια μέτρια φρουτώδες από λαχανικά και φύλλα ελιάς, ένα μείγμα από χόρτα και νότες φρούτων. Στο στόμα το λάδι είναι ρευστό και γλυκό. Πολύ ισορροπημένη ζεστασιά και πικράδα, και επίγευση από αμύγδαλα και ξηρούς καρπούς.
Σύζευξη: Είναι ο ιδανικός σύντροφος για να αναδείξεις ωμές σαλάτες, λαχανικά, σάλτσες και βινεγκρέτ. (ιδανικό για γαλακτωματοποιημένες σάλτσες) Και εντελώς εκπληκτικό για την παρασκευή επιδορπίων και γλυκών όπως μπράουνις.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g:
- Ενεργειακή Αξία: 3700kj/900 Kcal
- Λίπος: 100 g
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 12 γρ
- Υδατάνθρακες: 0 g
- από τα οποία σάκχαρα: 0 g
- Πρωτεΐνες: 0 g
- Αλάτι: 0 γρ
- Βιταμίνη Ε: 20 mg * (200IR)
αξιολογήσεις
Δεν έχει ακόμη επανεξέταση.